Бұл туралы бәріміз естідік - соңғы отыз жылда АҚШ-та семіздік диагнозы қойылған балалардың саны күрт өсті. Өткен ғасырдың 1970-жылдары әрбір жиырма баладан біреуі ғана семіздікпен ауыратын болса, заманауи зерттеулер көрсеткендей, бүгінде бұл проблемаға шалдыққан балалардың саны пайызбен үш есе өсті. Семіздікке шалдыққан балалар бұрын тек ересектерде кездеседі деп есептелген бірқатар аурулардың даму қаупі жоғары. Бұл XNUMX типті қант диабеті, метаболикалық синдром, жүрек ауруы сияқты аурулар. Бұл қорқынышты статистика ата-аналарды балаларының диетасы мен өмір салтына байыпты қарауға шақыруы керек. Отбасылар баланың семіздігіне ықпал ететін факторларды білуі керек, осылайша олар ерте балалық шақтан салауатты әдеттерді дамыта алады.
Вегетариандық отбасылар балалардағы семіздіктің алдын алуда өте табысты. Зерттеулер көрсеткендей, вегетарианшылар, балалар да, ересектер де вегетариандық емес құрдастарына қарағанда арық болады. Бұл 2009 жылдың шілдесінде жарияланған Американдық диетологтар қауымдастығының (ADA) мәлімдемесінде айтылған. Қорытындының түйіні мынада: жақсы теңдестірілген вегетариандық диета өте пайдалы, құрамында барлық қажетті қоректік заттар бар және тамақтануға ықпал етеді. жүрек ауруы, семіздік, гипертония, XNUMX типті қант диабеті, қатерлі ісіктер сияқты кейбір аурулардың алдын алу және емдеу.
Дегенмен, балалардағы семіздіктің дамуы күрделі және қантты сусындарды ішу немесе теледидар көру сияқты бір немесе екі әдеттің тікелей нәтижесі емес. Салмақ баланың бүкіл дамуында орын алатын көптеген факторларға байланысты. Сонымен, ADA мәлімдемесінде вегетариандық диета балалардағы семіздіктің алдын алудағы үлкен алғашқы қадам екенін айтқанымен, балалардағы семіздік қаупін одан әрі азайту үшін бірқатар қосымша қадамдар жасалуы мүмкін.
Семіздік тым көп калория тұтынылғанда және аз жұмсалғанда дамиды. Бұл балалардың вегетарианшы немесе вегетарианшы емес екеніне қарамастан болуы мүмкін. Семіздіктің дамуының алғышарттары баланың дамуының кез келген кезеңінде болуы мүмкін. Балалардағы семіздікке ықпал ететін факторларды біле отырып, отбасылар ең жақсы таңдау жасауға дайын болады.
жүктілік
Жатырда өсу мен дамудың керемет қарқынды процесі жүреді, бұл баланың денсаулығының негізін қалайтын ең маңызды кезең. Жүкті әйелдер өз балаларының кейінгі өмірінде семіздікке шалдығу қаупін азайту үшін бірнеше қадамдар жасай алады. Бұл саладағы ғылыми зерттеулердің негізгі бағыты жаңа туған нәрестелердің салмағына әсер ететін факторларға аударылды, өйткені тым кішкентай немесе тым үлкен туылған балалардың кейін семіздікке шалдығу қаупі артады. Егер жүктілік кезінде ананың диетасы ақуызға бай болса, бұл салмағы төмен нәресте туылу қаупін арттырады.
Ал егер ананың диетасында көмірсулар немесе майлар басым болса, бұл нәрестенің өте үлкен салмағына әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, аналары жүктілік кезінде темекі шегетін немесе жүктілік алдында немесе жүктілік кезінде артық салмақ болған балаларда да семіздіктің даму қаупі жоғары. Жүкті әйелдер мен жүкті болуды енді жоспарлап жатқандар жеткілікті мөлшерде калорияларды, майларды, ақуыздарды, витаминдер мен минералдарды қамтамасыз ететін вегетариандық диетаны құру үшін кәсіби диетологтармен кеңесе алады.
Нәрестелік
Көптеген зерттеулер ерте балалық шақта емшек сүтімен қоректенетін балалардың артық салмағы аз болатынын көрсетті. Ғалымдар мұның неліктен болып жатқанын әлі де анықтауға тырысуда. Емшек сүтінің ерекше қоректік қатынасы нәрестелерге нәресте кезінде оңтайлы салмаққа жетуге және одан кейін оны сақтауға көмектесуде маңызды рөл атқаратын шығар.
Бала емізу кезінде аштықты қанағаттандыру үшін қанша қажет болса, сонша жейді. Жасанды тамақтандыру кезінде ата-аналар жиі көрнекі белгілерге (мысалы, бөтелке сияқты) сүйенеді және нәресте қаншалықты аш болса да, бөтелкедегі барлық мазмұнды ішуге шақырады. Емшек сүтімен емізу кезінде ата-аналар бірдей көрнекі белгілерге ие болмағандықтан, олар нәрестенің тілектеріне көбірек назар аударады және нәрестенің аштықты қанағаттандыру процесін өзін-өзі реттеу қабілетіне сене алады.
Емшекпен емізудің тағы бір пайдасы – ананың жеген тағамының дәмі ана сүті арқылы нәрестеге беріледі (мысалы, емізетін ана сарымсақ жесе, оның баласы сарымсақ сүтін алады). Бұл біртүрлі болып көрінуі мүмкін, бірақ бұл тәжірибе балалар үшін өте маңызды, өйткені ол олардың отбасының дәмдік талғамдары туралы біледі және бұл нәрестелерге көкөністер мен дәнді дақылдарды тамақтандыруға келгенде ашық және қабылдауға көмектеседі. Кішкентай балаларды дұрыс тамақтандыруға үйрету арқылы ата-аналар мен тәрбиешілер оларға нәрестелік және ерте балалық шақтағы үлкен қиындықтардан аулақ болуға көмектеседі. Емшек сүтімен емізу кезінде ананың диетасындағы азық-түліктердің кең ассортименті нәрестенің пайдалы тағамға деген дәмін дамытуға және нәрестелік және одан кейінгі кезеңде қалыпты салмақты сақтауға көмектеседі.
Балалар мен жасөспірімдер
Қызмет көрсету өлшемдері
Көптеген дүкендер мен мейрамханаларда ұсынылатын көптеген дайын тағамдардың орташа мөлшері соңғы бірнеше онжылдықта өсті. Мысалы, жиырма жыл бұрын орташа бауырсақ диаметрі 3 дюйм болатын және оның құрамында 140 калория болса, бүгінгі орташа бауырсақ диаметрі 6 дюйм және 350 калориядан тұрады. Балалар да, ересектер де аштыққа немесе қанша калория күйдіретініне қарамастан, қажетті мөлшерден көп жеуге бейім. Өзіңізді және балаларыңызды порция өлшемдері маңызды екенін үйрету қажет.
Сіз және сіздің балаларыңыз отбасыңыздың сүйікті тағамдарының бөліктерінің өлшемдері үшін көрнекі белгілерді ойлап табу арқылы бұл процесті ойынға айналдыра аласыз.
Тамақтану
Үлкен бөліктерден басқа, әсіресе фастфуд мейрамханалары үйде дайындалған тағамдарға қарағанда калориялары, майлары, тұздары, қанттары жоғары және талшықтары төмен тағамдарды ұсынады. Бұл сіздің балаларыңыз осы тағамдардың кейбірін жесе де, олар қажетті мөлшерден көп калория алу қаупі бар дегенді білдіреді.
Егер сіздің отбасыңыздың кестесінде үйде дайындалған тағамдарды дайындау қиын болса, сіз азық-түлік дүкенінен дайын және жартылай дайындалған тағамдарды пайдалана аласыз. Алдын ала жуылған көк шөптерді, туралған көкөністерді, маринадталған тофуды және тез дайындалған жармаларды сатып алу арқылы денсаулықты емес, уақытты үнемдеуге болады. Сондай-ақ, сіздің балаларыңыз есейген сайын, сіз оларға сүйікті асханаларында пайдалы тағам таңдауды үйренуге көмектесе аласыз.
Тәтті сусындар
«Тәтті сусындар» термині әртүрлі алкогольсіз сусындарға ғана емес, сонымен қатар 100% табиғи емес кез келген жеміс шырынын да қамтиды. Тәтті сусындарды тұтынудың артуы семіздік деңгейінің артуына тікелей байланысты. Осы сусындардың көпшілігін тәттілеу үшін қолданылатын сироп салмақтың өсуіне ықпал етуі мүмкін. Сонымен қатар, тәтті сусындарды көп ішетін балалар пайдалы сусындарды аз ішеді. Балаларды тәтті сусынның орнына суды, соя сүтін, майы аз немесе майсыздандырылған сүтті, 100% жеміс шырынын (мөлшерде) ішуге шақырыңыз.
Физикалық белсенділік
Балалардың дене шынықтырумен айналысуы олардың сау болып өсуіне және сау өсуіне көмектесу үшін өте маңызды. Ауруларды бақылау және алдын алу орталықтары (CDC) балаларға күніне кемінде 60 минут орташа және күшті физикалық белсенділікпен айналысуды ұсынады. Өкінішке орай, көптеген мектептерде дене шынықтыру тереңдетілген жоқ, дене шынықтыру сабағына аптасына санаулы сағаттар ғана бөлінеді. Осылайша, ата-аналарға балаларын сабақтан кейін және демалыс күндерінде дене шынықтырумен айналысуға ынталандыру жауапкершілігі жүктеледі.
Спорт секцияларына бару - дене шынықтырудың тамаша тәсілі, бірақ кәдімгі серуендер, белсенді ашық ойындар, арқанмен секіру, секіру, велосипед тебу, коньки тебу, итпен серуендеу, би билеу, жартасқа өрмелеу де соншалықты жақсы. Одан да жақсы, егер сіз бүкіл отбасыңызды тұрақты дене шынықтырумен айналыса алсаңыз, белсенді бірлескен уақытты жоспарласаңыз. Кешкі астан кейін бірге серуендеу немесе демалыс күндері жергілікті саябақтарда серуендеу дәстүрін жасаңыз. Балалармен ашық ауада ойындар ойнау және жаттығудан ләззат алу кезінде жақсы үлгі болу маңызды. Бірлескен ашық ойындар сізді біріктіреді және сіздің отбасыңыздың денсаулығын жақсартуға көмектеседі.
Экран уақыты және отырықшы өмір салты
Жаңа қолжетімді технологиялардың пайда болуына байланысты балалар теледидар мен компьютер алдында көбірек уақыт өткізеді және физикалық белсенділікке аз уақыт жұмсайды. Теледидар немесе компьютер экранының алдында өткізілген уақыт балалық семіздікпен бірнеше түрлі жолмен байланысты:
1) балалардың белсенділігі төмен (бір зерттеу балалардың тынығуға қарағанда, теледидар көргенде зат алмасуының төменірек болатынын көрсетті!),
2) балалар азық-түлік жарнамасының, ең алдымен, құрамында майы, тұзы және қанты жоғары тағамдардың ықпалында;
3) Теледидардың алдында тамақтанатын балалар калориясы жоғары тағамдарды ұнатады, бұл күн ішінде калорияның шамадан тыс жүктелуіне әкеледі. Сонымен қатар, тамақтану мен экран алдында болуды ажырату өте маңызды. Зерттеулер көрсеткендей, теледидар немесе компьютер алдында отыру және бір уақытта тамақтану балалар мен ересектерді тамақты ойланбастан тұтынуға және артық тамақтануға итермелеуі мүмкін, өйткені олар аштықты сезінуден және оны қанағаттандырудан алшақтайды.
Американдық педиатрия академиясы балалардың теледидар мен компьютер экрандарының алдында уақытын күніне екі сағатпен шектеуді ұсынады. Сондай-ақ, балаларыңызды тамақтану уақыттары мен экран уақытын бөлуге шақырыңыз, оларға ақылсыз тамақтануды болдырмауға көмектесіңіз.
Арман
Өз жасына сәйкес келетін мөлшерден аз ұйықтайтын балаларда артық салмақ пайда болады. Ұйқының болмауы аштықтың күшеюіне, сондай-ақ май мен қантқа бай тағамдарға деген құштарлықтың артуына әкелуі мүмкін, бұл шамадан тыс тамақтану мен семіздікке әкелуі мүмкін. Балаңызға жақсы ұйықтау үшін қанша сағат қажет екенін біліп, оны уақытында ұйықтауға ынталандыру керек.
Тамақтану ата-ананың міндеті
Балаңыздың қалай тамақтанатыны көп жағдайда сізге байланысты: оған қандай таңдау бересіз, қашан, қаншалықты жиі және қанша тағам ұсынасыз, тамақ кезінде баламен қалай қарым-қатынас жасайсыз. Әр баланың қажеттіліктері мен бейімділіктерін сүйіспеншілікпен және мұқият білу арқылы сіз балаларыңызға дұрыс тамақтану әдеттері мен мінез-құлқын дамытуға көмектесе аласыз.
Сіз ұсынатын тағамдарға келетін болсақ, пайдалы тағамдардың кең ауқымын жинақтаңыз және бұл тағамдарды үйіңіздегі балаларға оңай қол жетімді етіңіз. Туралған және жуылған жемістер мен көкөністерді тоңазытқышта немесе үстелде сақтаңыз және балаларыңызды тамақ ішуге аш болған кезде өздеріне ұнайтын нәрсені таңдауға шақырыңыз. Әртүрлі көкөністерді, жемістерді, дәнді дақылдарды және өсімдік негізіндегі ақуыз көздерін қамтитын тағамдарды алдын ала жоспарлаңыз.
Қашан, қаншалықты жиі және қанша тағам ұсынатыныңызға келетін болсақ: тамақтың дөрекі кестесін жасауға тырысыңыз және үстел басында мүмкіндігінше жиі жиналуға тырысыңыз. Отбасылық дастархан – бұл балалармен қарым-қатынас жасау, оларға белгілі бір тағамдардың пайдасы, салауатты өмір салты мен тамақтану принциптері туралы айтудың тамаша мүмкіндігі. Сондай-ақ, осылайша олардың бөліктерінің өлшемдерін білуге болады.
Балаларыңызды тамақтандыруды шектемеуге немесе қысым жасамауға тырысыңыз, өйткені тамақтандырудың бұл тәсілі балаларды аш болмаған кезде жеуге үйретеді, бұл артық салмақ мәселесімен бірге артық тұтыну әдетіне әкеледі. Балалармен олардың аш немесе тоқ екендігі туралы әңгімелесу оларға осы сезімдерге жауап ретінде тамақтану немесе тамақтанудан бас тарту қажеттілігіне назар аударуды үйренуге көмектеседі.
Тамақтану кезінде балаларыңызбен қарым-қатынас жасау туралы айтатын болсақ, ең бастысы - тамақтану кезінде жағымды және көңілді атмосфераны сақтау. Міндеттерді ата-аналар мен балалар арасында бөлу керек: ата-аналар қашан, қайда және не жеу керектігін шешеді, кейбір таңдауды қамтамасыз етеді, ал қанша тамақтану керектігін балалар өздері шешеді.
Үлгі ретінде ата-ана
Ата-аналар балаларына гендер жиынтығы мен мінез-құлық әдеттерін береді. Осылайша, артық салмақты ата-аналар балаларының салмағы қалыпты ата-аналардың балаларына қарағанда артық салмақ қаупі жоғары екенін көрсетеді, өйткені семіз ата-аналар оларды семіздікке бейімдейтін гендерді, сондай-ақ өмір салты мен әдеттерін балаларына бере алады. бұл да артық салмаққа ықпал етеді.
Сіз гендеріңізді өзгерте алмайсыз, бірақ өмір салты мен әдеттеріңізді өзгерте аласыз! Есіңізде болсын, «мен айтқандай істе» деген сөз «менің айтқандай істе» дегеннен гөрі сенімдірек естіледі. Дұрыс тамақтануды, жаттығуды және ұйқы режимін ұстану арқылы сіз бүкіл отбасы үшін жақсы үлгі көрсете аласыз.
Қысқаша мазмұны: Сіздің отбасыңыздағы балалық семіздіктің алдын алу үшін 10 кеңес
1. Жүктілік кезінде дұрыс тамақтану мен салмақты сақтау арқылы нәрестеңізге ең жақсы бастама беріңіз; Жүктілік кезіндегі диета калорияларға, майларға, көмірсуларға, ақуыздарға, витаминдерге және минералдарға қатысты тағамдық қажеттіліктеріңізге сәйкес келетініне көз жеткізу үшін диетологпен кеңесіңіз.
2. Баланы пайдалы қатты тағамдардың кең ассортиментін дайындай отырып, сау өсуіне, аштық сезіміне және баланың талғамының дамуына ықпал ету үшін емізу.
3. Өзіңізді және балаларыңызды порция өлшемдері әрқайсысының нақты тағамдық қажеттіліктеріне сәйкес келуі керек екенін үйретіңіз. Тамақты кішкене бөліктерде беріңіз.
4. Үйде теңдестірілген тағам дайындауға тырысыңыз, егер бұл мүмкін болмаса, пісірілген тағамдарды сатып алуға және балаңызға мейрамханаларда ең пайдалы тағамды таңдауға үйретіңіз.
5. Балаларды алкогольсіз сусындардың орнына суды, майы аз немесе майсыздандырылған сүтті, соя сүтін немесе 100% жеміс шырынын ішуге шақырыңыз.
6. Отбасыңыз көбірек көшсін! Балаларыңыздың күніне бір сағат орташа және күшті физикалық белсенділікпен айналысатынына көз жеткізіңіз. Ашық ауада іс-шараларды отбасылық дәстүрге айналдырыңыз.
7. Балалардың экран уақытын (теледидар, компьютер және бейне ойындар) күніне екі сағатпен шектеңіз.
8. Балалардың ұйқыға деген қажеттілігіне мұқият болыңыз, балаларыңызға қанша сағат ұйықтау керектігін зерттеңіз, олардың әр түнде жеткілікті ұйықтайтынына көз жеткізіңіз.
9. «Жауапты» тамақтандыруды үйреніңіз, балалардан олардың аштық пен қанықтығы туралы сұраңыз, балалармен тамақтану кезінде жауапкершілікті бөлісіңіз.
10. «Мен айтқандай істе» емес, «мен айтқандай істе» формуласын қолданыңыз, дұрыс тамақтану мен белсенді өмір салтының үлгілерін мысалға келтіріңіз.