Құрамы алма кремі соусы
| Алма | 250.0 (грамм) |
| кілегей | 0.5 (астық шыны) |
| желкек тамыры | 1.0 (үстел қасық) |
| тұз тұзы | 0.3 (шай қасық) |
| қант | 1.0 (шай қасық) |
Дайындау әдісі
Алма үгітіңіз, кілегей, желкек үккіш, барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
Қолданбадағы рецепт калькуляторын пайдаланып, витаминдер мен минералдардың жоғалуын ескере отырып, өзіңіздің жеке рецептіңізді жасай аласыз.
Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белоктар | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.6% | 6333 г |
| Майлар | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.2% | 918 г |
| көмірсулар | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.7% | 2168 г |
| органикалық қышқылдар | 34.2 г | ~ | |||
| Алиментарлы талшық | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.8% | 870 г |
| су | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 2.7% | 3905 г |
| күл | 0.5 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 9.2% | 1125 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| В4 дәрумені, холин | 13.8 мг | 500 мг | 2.8% | 2.9% | 3623 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.1% | 2000 г |
| В9 дәрумені, фолий | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| В12 дәрумені, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| С дәрумені, аскорбин | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 10% | 1034 г |
| D дәрумені, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Н дәрумені, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| РР дәрумені, NE | 0.3992 мг | 20 мг | 2% | 2.1% | 5010 г |
| ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 232.6 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.6% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2315 г |
| Магний, Mg | 9.5 мг | 400 мг | 2.4% | 2.5% | 4211 г |
| Натрий, Na | 34 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3824 г |
| Күкірт, С | 4.8 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Фосфор, П | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 3.8% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 541.2 мг | 2300 мг | 23.5% | 24.2% | 425 г |
| Элементтер | |||||
| Алюминий, Al | 70.1 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 156.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 2.6 мкг | ~ | |||
| Темір, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 9.2% | 1125 г |
| Йод, мен | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Cobalt, Co. | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.8% | 6061 г |
| Мыс, Cu | 78.6 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.1% | 1272 г |
| Молибден, Mo. | 6.2 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9.2% | 1129 г |
| Никель, Ни | 10.8 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 55000 г |
| Фтор, Ф. | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.4% | 1923 г |
| Мырыш, Zn | 0.1762 мг | 12 мг | 1.5% | 1.5% | 6810 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Крахмал және декстриндер | 0.7 г | ~ | |||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 6 г | максимум 100 г. |
Энергетикалық құндылығы - 97,1 ккал.
Алма-кремді тұздық дәрумендер мен минералдарға бай: хлор - 23,5%
- Хлор организмде тұз қышқылының түзілуі мен бөлінуіне қажет.
Калория мөлшері және рецепттің химиялық құрамы 100 г-ға алма-кілегей тұздығы
- 47 ккал
- 119 ккал
- 59 ккал
- 0 ккал
- 399 ккал
Tags: Пісіру әдісі, калория мөлшері 97,1 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, қандай дәрумендер, минералдар, пісіру әдісі Алма-кілегей тұздығы, рецепті, калориясы, қоректік заттар