Құрамы күріштен жасалған джем
| мейіз | 1000.0 (грамм) |
| қант | 2000.0 (грамм) |
Дайындау әдісі
Жидектерді қантпен жауып, салқын жерде 2 - 4 күн ұстаңыз (шырын шыққанға дейін), содан кейін баяу отта бір уақытта пісіріңіз.
Қолданбадағы рецепт калькуляторын пайдаланып, витаминдер мен минералдардың жоғалуын ескере отырып, өзіңіздің жеке рецептіңізді жасай аласыз.
Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 295.9 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| көмірсулар | 78.9 г | 219 г | 36% | 12.2% | 278 г |
| су | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 7.5% | 450 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| С дәрумені, аскорбин | 129.2 мг | 90 мг | 143.6% | 48.5% | 70 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 2.3 мг | 2500 мг | 0.1% | 108696 г | |
| Кальций, Ca | 1.5 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Натрий, Na | 0.8 мг | 1300 мг | 0.1% | 162500 г | |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
Энергетикалық құндылығы - 295,9 ккал.
Күріш джемі дәрумендер мен минералдарға бай: А дәрумені - 22,2%, С дәрумені - 143,6%
- А дәрумені қалыпты дамуына, ұрпақты болу функциясына, тері мен көз денсаулығына, иммунитетті сақтауға жауапты.
- С дәрумені тотығу-тотықсыздану реакцияларына, иммундық жүйенің жұмысына қатысады, темірдің сіңуіне ықпал етеді. Жетіспеушілік қанның қылтамырларының өткізгіштігі мен сынғыштығының жоғарылауына байланысты, қызылиектің қан кетуіне және қан кетуіне әкеледі.
РЕЦЕППТІҢ ҚҰРАЛДАРЫНЫҢ КАЛОРИЙЛІК ЖӘНЕ ХИМИЯЛЫҚ ҚҰРАМЫ 100 г -ға Күріш джемі
- 38 ккал
- 399 ккал
Tags: Қалай пісіруге болады, калория мөлшері 295,9 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, қандай дәрумендер, минералдар, пісіру әдісі Күріш джемі, рецепті, калориясы, қоректік заттар