Құрамы Сүт немесе кілегей қосылған шай
| Шай қайнап жатыр | 50.0 (грамм) |
| қант | 22.5 (грамм) |
| сауын сиыр | 50.0 (грамм) |
| су | 100.0 (грамм) |
Дайындау әдісі
Шай рецептте көрсетілгендей беріледі. No 628 және сүт құмырасындағы ыстық сүт немесе кілегей.
Қолданбадағы рецепт калькуляторын пайдаланып, витаминдер мен минералдардың жоғалуын ескере отырып, өзіңіздің жеке рецептіңізді жасай аласыз.
Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белоктар | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Майлар | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.6% | 7000 г |
| көмірсулар | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 9.8% | 1938 г |
| органикалық қышқылдар | 0.02 г | ~ | |||
| су | 96.3 г | 2273 г | 4.2% | 7.9% | 2360 г |
| күл | 0.2 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.1% | 18000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.3% | 3600 г |
| В4 дәрумені, холин | 5.3 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 9434 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 3.4% | 5556 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| В9 дәрумені, фолий | 1.1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 36364 г |
| В12 дәрумені, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| С дәрумені, аскорбин | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.8% | 22500 г |
| D дәрумені, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Н дәрумені, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.6% | 7143 г |
| РР дәрумені, NE | 0.2494 мг | 20 мг | 1.2% | 2.3% | 8019 г |
| ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 61.3 мг | 2500 мг | 2.5% | 4.7% | 4078 г |
| Кальций, Ca | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.2% | 3040 г |
| Магний, Mg | 8.1 мг | 400 мг | 2% | 3.8% | 4938 г |
| Натрий, Na | 12.3 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.7% | 10569 г |
| Күкірт, С | 6.6 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 15152 г |
| Фосфор, П | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 7% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 24.9 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9237 г |
| Элементтер | |||||
| Алюминий, Al | 11.3 мкг | ~ | |||
| Темір, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 10.6% | 1800 г |
| Йод, мен | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7500 г |
| Cobalt, Co. | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 0.0014 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Мыс, Cu | 2.7 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37037 г |
| Молибден, Mo. | 1.1 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3% | 6364 г |
| Олово, Sn | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 11000 г |
| Стронций, аға | 3.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 4.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 88889 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Мырыш, Zn | 0.0906 мг | 12 мг | 0.8% | 1.5% | 13245 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 1.1 г | максимум 100 г. |
Энергетикалық құндылығы - 52,9 ккал.
Калория мөлшері және рецепттің химиялық құрамы 100 г-ға сүтпен немесе кілегей қосылған шай.
- 152 ккал
- 399 ккал
- 60 ккал
- 0 ккал
Tags: Пісіру әдісі, калория мөлшері 52,9 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, қандай дәрумендер, минералдар, дайындау әдісі Сүт немесе қаймақ қосылған шай, рецепт, калория, қоректік заттар