Russula ochroleuca (Russula ochroleuca) фотосуреті және сипаттамасы

Russula ochroleuca (Russula ochroleuca)

• Руссула бозғылт сары
• Руссула бозғылт сары
• Руссула лимоны
• Руссула сарғыш түсті
• Руссула ақ түсті
• Руссула сарғыш түсті

• Руссула бозғылт сары
• Руссула бозғылт сары
• Руссула лимоны
• Руссула сарғыш түсті
• Руссула ақ түсті
• Руссула сарғыш түсті

Руссула очер (Т. Russula ochroleuca). Russula тұқымдасына жататын саңырауқұлақтар Russula тұқымдасына жатады.

Бұл қоңыржай аймақтың көптеген ормандарында кең таралған, бізге жақсы таныс руссула.

Руссула очердің алтыдан он сантиметрге дейінгі шляпалары бар. Алдымен ол жарты шарға ұқсайды, сәл дөңес, жиектері қисық. Сосын сәл сәждеге, аздап басылады. Бұл саңырауқұлақтың қалпақшасының шеті тегіс немесе қырлы. Шляпа күңгірт, құрғақ, ал ылғалды ауа-райында - сәл шырышты. Мұндай қалпақшаның әдеттегі түсі - сарғыш-охра. Қабықты тек қақпақтың шетінен оңай алып тастауға болады.

Руссула очерінде жиі, жұқа табақшалар бар. Көбінесе олар ақ, кремді, кейде сарғыш реңкке ие. Споралы ұнтақ ақшыл, кейде сұр түсті.

Русуланың аяғы қышқыл - жұқа, ұзындығы жеті сантиметрге дейін, тығыз. Кішкене мыжылған болуы мүмкін. Түсі – ақ, кейде – сары.

Саңырауқұлақтың еті тығыз, ақ, оңай бұзылады, тері астында сәл сарғыш реңк бар. Кесу орнында ол қараңғы болады. Целлюлозаның иісі жоқ, дәмі өте өткір.

Руссула очер біздің ормандарда тамыз айының соңынан қазан айына дейін тұрады. Сүйікті ормандар - қылқан жапырақты, әсіресе шырша және ылғалдың жеткілікті деңгейі бар жалпақ жапырақты. Мүктерде, орман алқаптарында өседі. Еліміздің оңтүстік өңірлерінде бұл өте сирек кездеседі.

Саңырауқұлақ жеуге жарамды, үшінші санат. Кейбір зерттеушілер мұндай саңырауқұлақты шартты түрде жеуге болатын және тіпті жеуге жарамсыз деп санайды. Тамақтану алдында оны қайнату керек.

Охра руссуласы қоңыр россулаға (Russula mustelina) ұқсайды. Оның жеміс денесі тығыз, дәмі жұмсақ. Негізінен таулы аймақтарда тұрады.