Шафран қалқымалы (Amanita crocea)
- Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ішкі класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тапсырыс: Agaricales (Агарикалық немесе Ламелярлық)
- Тұқымдастары: Аманитацы (Amanitaceae)
- Түрі: Аманита (Аманита)
- Түр тармағы: Amanitopsis (қалқымалы)
- Түр: Аманита crocea (қалқымалы шафран)
Қалқымалы шафран (Т. Аманита кросеа) — Аманита тұқымдасына жататын саңырауқұлақ (Amanitaceae).
желісі:
Диаметрі 5-10 см, басында жұмыртқа тәрізді, жасы ұлғайған сайын сәждеге айналады. Қақпақтың беті тегіс, ылғалды ауа-райында жылтыр, шеттері әдетте шығыңқы тақталарға байланысты «қырлы» болады (бұл жас саңырауқұлақтарда әрдайым байқалмайды). Түсі сары-шафраннан сарғыш-сарыға дейін өзгереді, қалпақшаның орталық бөлігінде шеттеріне қарағанда қараңғы. Қақпақтың еті ақшыл немесе сарғыш, дәмі мен иісі көп емес, жұқа және сынғыш.
Жазбалар:
Бос, жиі, жас кезінде ақ, жасы ұлғайған сайын кілегейлі немесе сарғыш болады.
Спора ұнтағы:
Ақ.
Аяқ:
Биіктігі 7-15 см, қалыңдығы 1-1,5 см, ақшыл немесе сарғыш, қуыс, түбі қалыңдаған, ортаңғы бөлігінде жиі иілген, айқын вольвадан өсетін (бірақ оны жер астында жасыруға болады), сақинасыз. Аяқтың беті ерекше қабыршақты белдіктермен жабылған.
Тарату:
Шафранның қалқымасы шілденің басынан қыркүйектің аяғына дейін жапырақты және аралас ормандарда кездеседі, жеңіл жерлерді, шеттерді, жеңіл ормандарды жақсы көреді. Көбінесе батпақтарда өседі. Жеміс берудің айқын шыңы жоқ сияқты.
Ұқсас түрлер:
Шафранды цезарь саңырауқұлағымен оңай шатастыруға болады.
Екі туысқан түрі, Аманита вагината және Аманита фульва, ұқсас жағдайларда өседі. Олардың арасындағы айырмашылықтарды ресімдеу қиын: бас киімнің түсі әркім үшін өте өзгермелі, тіршілік ету ортасы өте ұқсас. A. vaginata үлкенірек және еттірек, ал A. fulva жиі қалпақшасында ерекше дөңес болады деп есептеледі, бірақ бұл белгілер ең сенімді емес. Жүз пайыз сенімділік қарапайым химиялық зерттеуді қамтамасыз ете алады. Ересек жаста шафранның қалқымалы саңырауқұлағы бозғылт грабқа өте ұқсайды, бірақ бұл улы саңырауқұлақтан айырмашылығы, оның аяғында сақина жоқ.
Жеуге жарамдылығы:
Шафран қалқымалы – баға жетпес жеуге жарамды саңырауқұлақ: жұқа еті, оңай ыдырайтын, дәмсіз. (Алайда қалтқылардың қалған бөлігі одан да нашар.) Кейбір дереккөздер алдын ала термиялық өңдеу қажет екенін көрсетеді.