«Шақшука» ыдысын қалай дайындау керек
Қызанақтарды тазалаңыз. Көкөністерді текшелерге, шпинатты жолақтарға кесіңіз.
Беконды кішкене жолақтарға кесіңіз, қытырлақ болғанша қуырыңыз және ыстық табаққа салыңыз.
Қуыруға арналған табада сары май қосыңыз, пияз, бұрыш, сарымсақ, қызанақ, шпинат қосыңыз (осы ретпен қосыңыз). Тұз бен бұрыш себіңіз. Тұздық қалың болғанша сұйықтықты буландырыңыз.
Тұздықта екі депрессия жасаңыз, әрқайсысына жұмыртқаны ұрыңыз. Тұз бен бұрыш себіңіз. Жұмыртқаны сарысы қалаған дәрежеге дейін қайнатыңыз. Қызмет көрсеткен кезде беконды үстіне себіңіз.
- жұмыртқа - 2 дана.
- бекон - 100 г.
- қызанақ - 30 г.
- шпинат - 60 г.
- болгар бұрышы - 20 г.
- пияз - 30 г.
- май - 10 г.
- ақжелкен - 3 бұтақ
- куркума (ұнтақталған) - дәміне қарай
- чили бұрышы (кептірілген) - дәміне қарай
- тұз
- бұрыш - дәміне қарай
«Шақшука» тағамының тағамдық құндылығы (пер.) 100 грамм):
Калориялары: 199.3 ккал.
Тиіндер: 10.2 гр.
Майлар: 16.2 гр.
Көмірсулар: 2.7 гр.
Порция саны: 2«Шақшука» рецепті құрамы мен калория мөлшері »
| өнім | Өлшем | Салмақ, гр | Ақ, гр | Май, ж | Бұрыш, гр | Кал, калория |
| тауық жұмыртқасы | 2 дана | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| Бекон | 100 г | 100 | 23 | 45 | 0 | 500 |
| қызанақ (қызанақ) | 30 г | 30 | 0.33 | 0.06 | 1.11 | 6 |
| cаумалдық | 60 г | 60 | 1.74 | 0.18 | 1.2 | 13.2 |
| тәтті қызыл бұрыш | 20 Арт | 20 | 0.26 | 0 | 1.06 | 5.4 |
| пияз | 30 г | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| май | 10 Арт | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| ақжелкен | 3 дана | 45 | 1.67 | 0.18 | 3.42 | 21.15 |
| куркума | 0 Арт | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чили бұрышы | 0 Арт | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| тұз | 0 Арт | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ұнтақталған қызыл бұрыш | 0 Арт | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| жалпы | 405 | 41.4 | 65.7 | 10.8 | 807.4 | |
| 1 қызмет көрсету | 203 | 20.7 | 32.8 | 5.4 | 403.7 | |
| 100 грамм | 100 | 10.2 | 16.2 | 2.7 | 199.3 |