Шиитаке қуырылған
Дайындық:
Шитаке қақпақтарын аршып, майдалап тураңыз. Қалампырды кесіңіз
сарымсақ және зәйтүн майына қуырыңыз. Содан кейін саңырауқұлақтарды қосып, қайнатыңыз
үнемі араластыра отырып, шамамен 5 минут. Саңырауқұлақтарды тұзбен дәмдеңіз
бұрыш, көп мөлшерде туралған ақжелкен мен лимон
шырын. Дайын саңырауқұлақтар күрішпен бірге беріледі.
Тәтті тағамдар!