Шөгілетін бал агаригі (Desarmillaria tabescens) фотосы және сипаттамасы

Шөгілетін бал агаригі (Дезармиллярияның балқуы)

• Agaricus falscens;
• Armillaria mellea;
• Армиялы балқу
• Clitocybe monadelpha;
• Коллибия өледі;
• Lentinus turfus;
• Pleurotus turfus;
• Monodelphus шымтезек;
• Pocillaria espitosa.

Шөгілетін бал агаригі (Armillaria tabescens) – фисалакрилер тұқымдасына жататын саңырауқұлақ, бал саңырауқұлағы тұқымдасына жатады. Саңырауқұлақтың бұл түрінің сипаттамасын алғаш рет 1772 жылы Джованни Скополи деген итальяндық ботаник берген. Тағы бір ғалым Л.Эмель 1921 жылы саңырауқұлақтың бұл түрін Armillaria тұқымдасына көшіре алды.

Сыртқы сипаттама

Жиырылатын бал ағашының жеміс денесі қалпақша мен сабақтан тұрады. Қақпақтың диаметрі 3-10 см аралығында өзгереді. Жас жеміс денелерінде олар дөңес пішінді болса, ал жетілгендерде олар кең дөңес және сәждеге айналады. Саңырауқұлақтардың жетілген кішірейетін қалпақшасының айрықша ерекшелігі - ортасында орналасқан айтарлықтай дөңес туберкулез. Қалпақшаның өзіне келетін болсақ, онымен жанасу кезінде оның бетінің құрғақ екені сезіледі, оның түсі қара түсті қабыршақтары бар, ал қалпақ түсі қызыл-қоңыр түспен бейнеленген. Саңырауқұлақ целлюлозасы қоңыр немесе ақшыл түспен, тұтқыр, тартылған дәммен және айқын хош иіспен сипатталады.

Гименофор сабаққа жабысатын немесе оның бойымен әлсіз төмен түсетін тақталармен бейнеленген. Пластиналар қызғылт немесе ақ түске боялған. Сипатталған түрдің саңырауқұлақ сабағының ұзындығы 7-ден 20 см-ге дейін, ал қалыңдығы 0.5-тен 1.5 см-ге дейін. Ол төмен қарай тарылтады, төменде қоңыр немесе сарғыш түсті, ал жоғарғы жағында ақ болады. Табанның құрылымы талшықты. Саңырауқұлақтың сабағында сақина жоқ. Өсімдіктің споралы ұнтағы кілегей түсімен ерекшеленеді, мөлшері 6.5-8*4.5-5.5 мкм бөлшектерден тұрады. Споралардың пішіні эллипсоидты, беті тегіс. Амилоид емес.

Жыл мезгілі және тіршілік ету ортасы

Жиырылған бал агаригі (Armillaria tabescens) топтасып, негізінен ағаштардың діңі мен бұтақтарында өседі. Сіз оларды шірік, шірік діңгектерде де кездестіре аласыз. Бұл саңырауқұлақтардың мол жемісі маусым айында басталып, желтоқсанның ортасына дейін жалғасады.

Жеуге жарамдылық

Бал агарикалық шөгетін саңырауқұлақ (Armillaria tabescens) дәмі өте жағымды, әртүрлі формада жеуге жарамды.

Ұқсас түрлері мен олардан айырмашылығы

Бал ағашына ұқсас кішірейетін түрлер - саңырауқұлақтардың Галерина тұқымдасының сорттары, олардың арасында өте улы, улы сорттары да бар. Олардың басты ерекшелігі - қоңыр споралы ұнтақ. Саңырауқұлақтардың кептіруге қатысты тағы бір ұқсас түрі - Armillaria тұқымдасына жататындар, бірақ қақпақтардың жанында сақиналары бар.