Қышқыл саңырауқұлақ сорпасы
Дайындық:
Саңырауқұлақтар текшелерге кесіліп, майға қуырылады, содан кейін пияз қосылады және
ұн, аздап қызарған. Ыстық су құйыңыз, толтырыңыз және қайнатыңыз
10-15 минут. Пісірудің аяқталуына бірнеше минут қалғанда туралған қосыңыз
қызанақтың немесе қияр мен алманың жұқа тілімдері. Үстелге қызмет еткенде
сорпа қаймақ салып, шөптерге себіңіз.
Тәтті тағамдар!