Өсімдік негізіндегі диета сүт және ет өнімдерін пайдалануды қоспағанда, спорттық диетаның кез келген басқа түрінен айырмашылығы жоқ. Сондықтан сұрақ туындайды, қандай тағамдар жануардың ақуызын толтыруға көмектеседі? Кейбір өсімдік тағамдарында кездеседі екен. Бірақ вегетарианшының денесі оны дұрыс мөлшерде алу үшін тек пицца мен макаронды ғана емес жеу керек. Негізгі ереже - салауатты, әртүрлі диета, аминқышқылдары жоғары тағамдарды дұрыс таңдау.
Спортшылардың вегетариандық тамақтануы
Жануарлардан бас тартқан спортшының диетасы қандай тағамдардан тұруы мүмкін? Көпшілікті таңқалдыру үшін олардың әртүрлілігі кез-келген талғампаздықтың дәмін қанағаттандырады және адамның денсаулығына, сыртқы келбеті мен дене күшіне мейлінше жақсы әсер етеді:
Сонымен қатар, бүгін сіз ақуыз ұнтағын сатып ала аласыз. Оның құрамында өсімдік компоненттері ғана бар, мысалы, зығыр тұқымдары, квиноа өскіндері, жасымық, чиа және асқабақ тұқымдары. Бұл ақуыз ұнтағын салат немесе сусын дайындау үшін қолдануға болады.
Бір жаттықтырушының айтуынша, теңдестірілген спортшының диетасы майлардан (22%), ақуыздардан (13%), көмірсулардан (65%) тұруы керек және денені қажетті макроэлементтермен, дәрумендермен қамтамасыз етуге қабілетті, денсаулыққа кепілдік береді, сондай-ақ әр түрлі аурулар.
Жаттығу алдында не жеу керек?
Сізге денені энергиямен толтыратын тамақ қажет, және сіз физикалық жүктемені оңай көтере аласыз. Сондықтан, жаттығуларға дейін, жаттығудан 2 сағат бұрын, қоректік заттардың, қант пен көмірсулардың тез көзін жеу ұсынылады - бұл жемістер (алма, банан, манго, жүзім, апельсин) және жидектердің барлық түрлері. Олар тез сіңеді және асқазанда ауырлық сезімін тудырмайды. Энергияны тез толтыру және қалпына келтіру үшін кейбір вегетариандық спортшылар арнайы табиғи спорттық сусындарды ішеді.
Егер жаттығуға дейін бірнеше сағат болса, сіз тығыз тағамдарға, күрделі көмірсуларға - сұлы, тәтті картоп, қоңыр күріш, картопқа сүйенуге болады. Олар баяу қорытылады және денеге «ұзақ» энергия береді. Жаттығуға жақындаған сайын, салат немесе ақуыз бар сияқты жеңіл және қоректік нәрсе жеп қойыңыз. Жаттығудан жарты сағат немесе бір сағат бұрын сізде 80% судан тұратын жемістер бар, бұл денені ылғалдандыру үшін қажет.
Жаттығудан кейінгі тамақтану
Жаттығудан кейінгі диета мүмкіндігінше жоғары болуы керек. Физикалық жүктемеден кейін сіз энергия жоғалуын толтыруыңыз керек, бұл жағдайда көмірсулар қайтадан алмастырылмайды. Бұлшықеттерге келетін болсақ, олардың қалпына келуі бұлшықет тіні үшін өте маңызды ақуыздың құрылыс блогы болып табылатын аминқышқылдарынсыз мүмкін емес. Ол жаңғақтар, бұршақтар, көктер, тофу, сейтан, темпе және табиғи ақуыздық сусындардан алынады. Сіз оларды шөпті ақуыз ұнтақтарын қолдана отырып жасай аласыз, оларды бүгінде «денсаулыққа арналған» дүкендерде, арнайы диеталық бөлімдерде сатып алуға болады.
Спортшының тамақтануы қоректік және толық болғаны маңызды!