Ақ сары май (Suillus placidus)

Жүйелік:
  • Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Ішкі класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Тапсырыс: Boletales (Boletales)
  • Тұқымдастары: Suillaceae
  • Тұқым: Suillus (Oiler)
  • Түр: Suillus placidus (Ақ сары май)

бас  ақ майлағышта диаметрі 5-12 см, жас саңырауқұлақтарда ол дөңес, жастық тәрізді, содан кейін жалпақ, кейде ойыс болып келеді. Жас саңырауқұлақтардағы қақпақтың түсі ақшыл, шеттері ақшыл сары, содан кейін сұр немесе сарғыш ақ, ылғалды ауа-райында күңгірт зәйтүнге дейін қараңғыланады. Қақпақтың беті тегіс, түксіз және аздап шырышты, құрғақ кезде жылтыр. Тері оңай жойылады.

целлюлоза  ақ майлағышта ол тығыз, ақ немесе сарғыш, түтіктердің үстінде ашық сары. Үзіліс кезінде ол шарап қызыл түске баяу өзгереді; басқа көздерге сәйкес түсі өзгермейді. Дәмі мен иісі саңырауқұлақ, түсініксіз.

аяқ ақ майлағышта 3-9 см х 0,7-2 см, цилиндр тәрізді, кейде түбіне дейін фуситәрізді, эксцентрлік немесе орталық, жиі қисық, тұтас, ақ, қалпақ асты сарғыш. Піскен кезде беті қызыл-күлгін-қоңыр дақтармен және сүйелдермен жабылған, кейде роликтерге біріктіріледі. Сақина жоқ.

Барлығы дерлік ақ; сақинасыз аяқ, әдетте қызыл немесе қоңыр сүйелдері бар, жоталарға дерлік біріктіріледі. Бес инелі қарағайлармен өседі.

Ұқсас түрлер

Ақ қалпақ, қызыл дақтары мен перденің жоқтығы, қарағайларға жақындығымен біріктіріліп, бұл түрді оңай тануға мүмкіндік береді. Бір жерлерде кездесетін сібір майы (Suillus sibiricus) және балқарағай майы (Suillus plorans) айтарлықтай күңгірт түсті.

Қайыңдармен микориза түзетін сирек саңырауқұлақ, жеуге жарамды батпақты балшық (Leccinum holopus) да ұқсас саңырауқұлақтар ретінде аталады. Соңғысында жетілген күйдегі түс жасыл немесе көкшіл реңкке ие болады.

Жеуге жарамдыбірақ шамалы саңырауқұлақ. Жаңа піскен, маринадталған және тұздалған жеуге жарамды. Тек жас жеміс денелері жиналады, олар дереу дайындалуы керек, өйткені. олардың еті тез шіри бастайды.

Ұқсас саңырауқұлақ ретінде жеуге жарамды саңырауқұлақ та айтылады.

пікір қалдыру