Нанның пайдасы: қай нан жақсы

Бұл кондитерлік өнімдердің көптеген түрлері бар, олар бүкіл әлемдегі көптеген отбасылар үшін диетаның негізі болып табылады. Нан кез-келген тағамды керемет толықтырады, жеңіл тағамдар үшін негіз болады және көп компонентті тағамдар үшін ыңғайлы.

Нанның кез-келген бөлігі пайдалы емес, әрине, сіздің фигураңызға ешқандай қауіп төндірмейді.

Бидай

Ашытқы қамыры мен бидай ұнынан жасалған нанның ең танымал түрі. Бұл айтарлықтай өнім және салыстырмалы түрде арзан, бірақ құрамында асқазан-ішек жолдарының бұзылуын тудыратын көптеген крахмал бар. Бидай кондитерінде жылдам көмірсулар бар, бұл көбіне салмақ қосады. Сонымен қатар, пісіру барысында бидай құрамындағы барлық дәрумендер жоғалады.

қара

Қара нан қара бидай ұнынан жасалған өнімдер деп аталады. Ол бидайға қарағанда аз қоректік және әлдеқайда жақсы сіңеді. Қоңыр нанның құрамында асқазан мен ішектің жұмысын жақсартатын талшық пен пайдалы аминқышқылдары бар.

Бранни

Кебектің құрамында көптеген дәрумендер бар. Бұл кебек нанының артықшылығы - оның витаминдік құрамы және құрылымның кедір-бұдырлығы, бұл ішектерді тазартуға көмектеседі. Бірақ ас қорыту жолдарының кебегі аурулары кезінде қатал әзіл ойнап, аурудың өршуіне себеп болуы мүмкін. Кебектің тағы бір айқын плюс - қандағы қантты азайту.

Нанның пайдасы: қай нан жақсы

Тұтас бидай

Тұтас дәнді нан сияқты, ас қорыту жүйелері үшін өте дөрекі және ауыр. Бұл нан ұсақталған бұршақ пен оның қабығынан дайындалады, құрамында В және Е дәрумендері, талшықтар бар.

Ашытылмаған

Ашытқысыз нан оңай қорытылады және ашытқы түрлерінен айырмашылығы, асқазанда ашыту және кебулер болмайды. Ішек флорасына әсер етпеу және оны бұзбау үшін пайдалы деп саналады. Бұл нанды әр түрлі ұннан дайындауға болады, сондықтан дәруменнің мөлшері әр түрлі болады. Бірақ нан таңдауда өзіңіздің талғамыңызға сүйеніңіз.

Глютенсіз

Глютенсіз нан-бұл сән ғана емес, диетологтардың зерттеулеріне негізделген дұрыс таңдау. Глютен көптеген ауруларға әкеледі, егер дене осы затқа төзбесе немесе жалпы мәзірде глютен көп болса. Глютенсіз нан зығыр, бадам, жаңғақ, жүгері немесе басқа ұннан дайындалады және құрамында витаминдер, минералдар мен амин қышқылдары бар.

Нанның пайдасы: қай нан жақсы

Соя

Соя наны төмен калориялы және диетада отырғандарға көмекке келеді, бірақ шын мәнінде пісірілген өнімдерді сағынады. Бұл нанның құрамында ақуыз өте жоғары және холестерин жоқ. Өңделген сояға негізделген нан, сонымен қатар құрамында В дәрумені, калий, кальций, темір, полиқанықпаған май қышқылдары көп. Нан ерекше дәмге ие болғандықтан, ол жиі сұранысқа ие емес, сондықтан супермаркеттер сөрелерінде сирек кездесетін қонақ.

Дән

Пісірудің өте сирек кездесетін түрі, бірақ нан пісіретіндерге назар аудару керек. Жүгері ұны аз өңдеуге ұшырайды, сондықтан витаминдер мен минералдардың көп мөлшерін сақтайды - А, В1, В2, РР, С, каротин, натрий, калий, кальций, магний, фосфор, темір.

Нанның пайдалы түрлері туралы көбірек білу үшін төмендегі бейнені қараңыз:

Сіз дұрыс емес нандарды жеп жатырсыз - жеуге болатын нанның ең пайдалы 5 түрі!

пікір қалдыру