Мазмұны
Жасыл кофеге арналған сән, кез келген өнім сияқты, кенеттен пайда болды. Диетологтар бұл сусынды майды жағудың тамаша құралы ретінде жарнамалады. Сонымен жасыл кофе пайдалы ма, кімге және не үшін ішкен пайдалы?
Жасыл кофе - бұл қуырылмаған кәдімгі кофе дәндері. Эфиопиялық шопан Калдим Бураси оның жануарларына кофе дәндерінің әсерін байқаған кезде жасыл кофе басынан бастап қолданылған.
Уақыт өте келе кофенің дәмдік қасиеттерін жақсарту үшін олар бізге үйреніп қалған кофе түрімен қалай жұмыс істеу керектігін білді. 2012 жылы жасыл кофе қайтадан сәнге айналды, шикі бұршақтың май жағу әсерін ашқан американдық ғалымдар.
Жасыл кофенің сергітетін және сергітетін қасиеттері бар, ол қанды таратып, қуат береді. Бұршақ жасыл кофесінде ми мен бұлшықетті ынталандыратын көптеген таниндер мен пуринді алкалоидтар бар. Жасыл кофе спастикалық бас ауруларына да көмектеседі, есте сақтау қабілетін, терінің күйін, жүрек-қан тамырлары жүйесін жақсартады.
Жасыл кофе - ағзаны бос радикалдардан қорғайтын антиоксидантты хлороген қышқылының көзі. Осылайша, жасыл кофенің қорғаныш қасиеттері қызыл шарап, жасыл шай мен зәйтүн майынан әлдеқайда озық. Кофеин мен хлороген қышқылының комбинациясы майды жағуға және целлюлиттен арылуға көмектеседі.
Жасыл кофе косметикада да қолданылады. Ол тырнақ пен шашты нығайтады, теріні ылғалдандырады және керемет антиоксидант болып табылады, қартаю процесін баяулатады.
Жасыл кофенің артықшылықтарына қарамастан, ол кейбір жағдайларда денсаулыққа қауіп төндіруі мүмкін. Жүрек және қан тамырлары аурулары бар адамдар бұл сусынға абай болу керек, егер асқазан-ішек жолдары бұзылған болса. Бұл кофе гипертониямен, бас сүйек ішілік қысымның жоғарылауымен, жүкті және емізетін әйелдердің жүрек жеткіліксіздігімен қауіпті.
Жасыл кофені дәрі-дәрмектермен және қоспалармен ішуге болмайды, олардың әрекетін бейтараптандырмаңыз.
Жасыл кофені қалай дайындауға болады?
Қуырылмаған кофе дәндерін ұнтақтап, цезде, кофе қайнатқышта немесе француз баспасында стакан суда (2 миллилитр) 3-200 ас қасық қатынасында қайнату керек. Жаңа қайнатылған кофені 5-7 минут тұндырып, оны ыстық немесе салқындатылған түрде беру керек.
Жасыл кофенің артықшылықтары туралы толығырақ төмендегі бейнеден қараңыз:
