Жасанды тәттілендіргіштер бастапқыда салмақ жоғалтқысы келетіндер үшін қантты алмастырғыш ретінде ойлап табылған. Өкінішке орай, семіздік жағдайы жақсарған жоқ, сондықтан тәттілендіргіштер өз мақсатына жете алмады. Бүгінде олар диеталық газдалған сусындарға, йогурттарға және басқа да көптеген тағамдарға қосылады. Жасанды тәттілендіргіштер дәм береді, бірақ энергия көзі болып табылмайды және тіпті улы болуы мүмкін.
Сукралоза
Бұл қосымша денатуратталған сахарозадан басқа ештеңе емес. Сукралозаны өндіру процесі оның молекулаларының құрылымын өзгерту үшін қантты хлорлауды қамтиды. Хлор - белгілі канцероген. Сіз улы заттары бар тағамдарды жегіңіз келе ме?
Сукралозаның әсері туралы бірде-бір ұзақ мерзімді зерттеу жүргізілмеген. Жағдай темекіні еске түсіреді, оның зияны адамдар оны қолдана бастағаннан кейін көп жылдар өткен соң анықталған.
аспартам
Мыңдаған күнделікті тағамдарда кездеседі - йогурт, газдалған сусындар, пудингтер, қант алмастырғыштар, сағыз және тіпті нан. Бірқатар зерттеулерден кейін аспартамды қолдану мен ми ісіктері, ақыл-ойдың артта қалуы, эпилепсия, Паркинсон ауруы, фибромиалгия және қант диабеті арасында байланыс табылды. Айтпақшы, АҚШ Әскери-әуе күштерінің ұшқыштарына аспартамды кез келген мөлшерде қабылдамау туралы құпия нұсқауларда ескертілген. Неліктен бұл зат әлі күнге дейін тыйым салынбаған?