Неліктен ет соншалықты зиянды болса, үкімет адамдарды қорғауға ешқандай шара қолданбайды? Бұл жақсы сұрақ, бірақ жауап беру оңай емес.
Біріншіден, саясаткерлер де біз сияқты қарапайым адамдар. Сөйтіп, Саясаттың бірінші заңы - ақшасы мен ықпалы бар және сізден билікті тартып алатын адамдарды ренжітпеңіз. Екінші заң - адамдарға білгісі келмейтін нәрселер туралы айтпау.олар бұл білімге мұқтаж болса да. Егер сіз керісінше жасасаңыз, олар басқа біреуге дауыс береді.
Ет өнеркәсібі үлкен және күшті және адамдардың көпшілігі ет жеу туралы шындықты білгісі келмейді. Осы екі себеп бойынша үкімет ештеңе айтпайды. Бұл бизнес. Ет өнімдері – егін шаруашылығының ең үлкен және ең табысты саласы және қуатты сала. Бір ғана Ұлыбританиядағы малдың құны шамамен 20 миллиард фунт стерлингті құрайды, ал 1996 жылғы ірі қара энцефалиті жанжалына дейін сиыр етінің экспорты жыл сайын 3 миллиард фунт стерлинг болатын. Бұған тауық, шошқа және күркетауық етін және ет өнімдерін шығаратын барлық компанияларды қосыңыз: гамбургерлер, ет пирогтары, шұжықтар және т.б. Біз қомақты ақша туралы айтып отырмыз.
Халықты ет жемеуге көндіруге тырысатын кез келген үкімет ет корпорацияларының пайдасына қауіп төндіреді, ал олар өз билігін үкіметке қарсы пайдаланады. Сондай-ақ, мұндай кеңес халық арасында өте ұнамсыз болады, тек сіз ет жемейтін қанша адамды білесіз деп ойлаңыз. Бұл жай ғана факт.
Ет өнеркәсібі де өз өнімдерін жарнамалауға қыруар қаржы жұмсап, телеэкрандар мен билбордтардан адамның ет жеуі табиғи, қажет екенін айтады. Ет және мал шаруашылығы жөніндегі комиссия жыл сайынғы сату және жарнамалық бюджетінен британдық телекомпанияға «Тіршілікке арналған ет» және «Ет - махаббат тілі» атты жарнамалар үшін 42 миллион фунт стерлинг төледі. Теледидар тауық, үйрек және күркетауықты тұтынуды насихаттайтын жарнамаларды көрсетеді. Сондай-ақ ет өнімдерінен пайда табатын жүздеген жеке компаниялар бар: Sun Valley және Birds Eye Chicken, McDonald's және Burger King Burgers, Bernard Matthews және Matson's тоңазытылған еті, Danish Becon және т.б., тізім шексіз.
Жарнамаға қыруар қаржы жұмсалады. Мен сізге бір мысал келтіремін - McDonald's. Жыл сайын McDonald's бүкіл әлем бойынша ХNUMX мейрамханаларына 18000 миллион долларлық гамбургерлер сатады. Ал идея мынау: ет жақсы. Сіз Буратино туралы ертегіні естідіңіз бе? Өмірге келіп, бәрін алдай бастаған ағаш қуыршақ туралы, ол өтірік айтқан сайын мұрны сәл ұзарады, соңында оның мұрны әсерлі мөлшерге жетеді. Бұл әңгіме балаларға өтірік айтудың жаман екенін үйретеді. Бұл әңгімені ет сататын кейбір үлкендер де оқыса жақсы болар еді.
Ет өндірушілер олардың шошқалары азық-түлік көп және жаңбыр немесе суық туралы алаңдаудың қажеті жоқ жылы қораларда өмір сүруді жақсы көретінін айтады. Бірақ жануарлардың амандығы туралы оқыған кез келген адам бұл өтірік екенін біледі. Ферма шошқалары тұрақты күйзелісте өмір сүреді, тіпті мұндай өмірден жиі ақылсыз болады.
Менің супермаркетімде жұмыртқа бөлімінде ойыншық тауықтар салынған саман төбесі бар. Бала жіпті тартқанда, тауық қағуының жазбасы ойнатылады. Жұмыртқаларға арналған науалар «фермадан жаңа шыққан» немесе «жаңа жұмыртқа» деп жазылған және шабындықтағы тауықтардың суреті бар. Бұл сенетін өтірік. Өндірушілер үндемей-ақ тауықтар жабайы құстар сияқты еркін жүре алады деп сендіреді.
«Өмір сүруге арналған ет», - делінген жарнамада. Мен мұны жартылай өтірік деймін. Әрине, сіз диетаңыздың бөлігі ретінде ет өмір сүріп, жей аласыз, бірақ егер олар шындықты айтса, өндірушілер қанша ет сатады: «Ет жейтіндердің 40% қатерлі ісікке шалдығады» немесе «Ет жейтіндердің 50% жүрек ауруымен ауырады». Мұндай фактілер жарнамаланбайды. Бірақ мұндай жарнамалық ұрандар не үшін біреуге керек? Менің қымбатты вегетариандық досым немесе болашақ вегетарианшы, бұл сұрақтың жауабы өте қарапайым – ақша!
Бұл үкіметтің салық ретінде алатын миллиардтаған фунтының кесірінен бе?! Қарап отырсаңыз, ақша араласқанда шындықты жасыруға болады. Шындық та күш, өйткені сіз неғұрлым көп білсеңіз, соғұрлым сізді алдау қиын болады.
«Халықтың ұлылығы мен оның адамгершiлiк жағынан жетiлуi адамдардың жануарларға қалай қарайтынына қарап бағаланады... Өмір сүрудің жалғыз жолы - өмір сүруге мүмкіндік беру».
Махатма Ганди (1869-1948) Үндістандағы бейбітшілік белсендісі.