Ақ түсті Tiromyces (Tyromyces chioneus)
- Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ішкі сынып: Incertae sedis (белгісіз позиция)
- Тапсырыс: Polyporales (Polypore)
- Отбасы: Polyporaceae (Polyporaceae)
- Тұқым: Tyromyces
- Түр: Tyromyces chioneus (Tyromyces қарлы ақ)
:
- Polyporus chioneus
- Bjerkandera chionea
- Leptoporus chioneus
- Postictus chioneus
- Ungularia chionea
- Leptoporus albellus subsp. хионеус
- Ақ саңырауқұлақ
- Полипорлы альбеллус
жеміс денелері біржылдық, үшбұрышты кесіндінің дөңес отырықсыз қалпақшалары түрінде, жалғыз немесе бір-бірімен біріктірілген, жартылай шеңбер немесе бүйрек тәрізді, ұзындығы 12 см-ге дейін және ені 8 см-ге дейін, өткір, кейде сәл толқынды жиегі бар; бастапқыда ақ немесе ақшыл, кейінірек сарғыш немесе қоңыр, жиі қара нүктелері бар; беті бастапқыда жұмсақ барқыт, кейін жалаңаш, қартайған кезде мыжылған терімен жабылған. Кейде толығымен сәжде формалары бар.
Гименофор түтік тәрізді, ақ, жасына қарай және кептіру кезінде сәл сарғайған, зақымдалған жерлерде түсін іс жүзінде өзгертпейді. Ұзындығы 8 мм-ге дейін түтікшелер, дөңгелек немесе бұрыштықтан ұзартылған және тіпті лабиринтке дейінгі кеуектер, жұқа қабырғалы, мм-ге 3-5.
споралық баспа ақ.
целлюлоза ақ, жұмсақ, тығыз, тұщы және сулы, қатты, аздап талшықты және кептірілген кезде сынғыш, хош иісті (кейде өте жағымды емес қышқыл-тәтті иісі бар), айқын дәмі жоқ немесе аздап ащы.
Микроскопиялық белгілер:
Споралары 4-5 х 1.5-2 мкм, тегіс, цилиндрлік немесе аллантоидты (аздап иілген, шұжық тәрізді), амилоидты емес, КОН гиалинді. Цистидтер жоқ, бірақ шпиндель тәрізді цистидиолдар бар. Гифальды жүйе димиттік.
Химиялық реакциялар:
Қақпақ пен матаның бетінде КОН реакциясы теріс.
Сапрофит, қураған қатты ағашта (көбінесе өлі ағашта), кейде қылқан жапырақты ағаштарда жеке немесе шағын топтарда өседі. Ол әсіресе қайыңда жиі кездеседі. Ақ шірік тудырады. Солтүстік қоңыржай белдеуде кең таралған.
Саңырауқұлақ жеуге жарамсыз.
Ақ қарлы thyromyces сыртқы жағынан басқа ақ тиромицетоидты саңырауқұлақтарға, ең алдымен Tyromyces және Postia (Oligoporus) тұқымдарының ақ өкілдеріне ұқсас. Соңғысы ағаштың ақ емес, қоңыр шіріктерін тудырады. Ол үшбұрышты қалың қалпақшалармен, ал кептірілген күйінде сарғыш тері және өте қатты тіндермен және микроскопиялық белгілермен ерекшеленеді.
Фото: Леонид.