Адам туа біткенде ұзақ өмір сүру үшін аурудан және құлдыраусыз үлкен әлеуеті бар. Табиғатта денсаулықты сақтауға, денені қуатқа, күшке толтыруға, дәрумендермен, микроэлементтермен, минералдармен және әртүрлі пайдалы заттармен қамтамасыз ету үшін барлық қажеттіліктер бар. Біз кейбір тұқымдардың пайдалы қасиеттері туралы білуді ұсынамыз, оларға біз кейде жеткілікті назар аудармаймыз.
асқабақ тұқымдар
Асқабақ тұқымдарының бірегей ерекшелігі - олар денеде сау сілтілі орта құра алады. Ақуыздың едәуір мөлшері оларға да тән: бұл өнімді күніне жүз грамм тұтыну, адам денесі ақуызбен 50% -ға қамтамасыз етілген.
Сондай -ақ, асқабақ дәндері В дәрумендеріне, фолийлерге, рибофлавинге, тиаминге, пантотен қышқылына бай. Ал дәрумен жетіспеушілігінің анағұрлым тиімді табиғи құралы - асқабақ тұқымы болса, неге дәріханада синтетикалық витаминдерді сатып алу керек деген сұрақ туындайды. Халықтық медицинада асқабақ дәндері емдік қасиеттерімен белгілі, олар паразиттермен (дулыға), табиғи «виагра» ретінде, бүйректегі тастардан (кейбір түрлері) арылтады.
Ұрықтарды
Қарасора дәнінде 20 амин қышқылы бар, оның тоғызы адам ағзасы өндірмейтіндіктен өте қажет. Қарасора тұқымдары жүрек-қан тамырлары жүйесі мен иммунитет үшін өте маңызды линол қышқылына, Омега-3 және Омега-6-ға бай. Қарасора тұқымдары - жеңіл сіңімді фитонутриенттер мен полиқанықпаған май қышқылдарының ең бай көзі. Канали тұқымы өзінің тағамдық қасиеттері бойынша зығырдан кем түспейді және иммунитет тапшылығымен байланысты аурулардың алдын алудың тиімді құралы болып табылады.
кунжут дәндері
Күнжіт тұқымы адамдарға ежелден бері қоректік дәмдеуіш ретінде белгілі. Олардан алынған май ұзақ уақыт сақталады және құрамында темір, кальций, магний, фосфор көп. Күнжіттің құрамында көптеген диеталық талшықтар, мырыш бар, олар сонымен қатар дәрумендерге бай (A, B, E, C), құрамында өсімдік фитоэстрогендері (лигнан) сесамолин мен сезамин бар, олар күшті антиоксиданттық қасиеттерімен белгілі. Күнжіт тұқымын жеу қандағы холестерин деңгейін тез төмендетіп, қан қысымын қалыпқа келтіруі мүмкін.
Өрік шұңқырлары
Тағамдық құндылығы бойынша өрік дәндері әр түрлі тұқымдар мен жаңғақтарға сәйкес келеді. В 17 дәрумені (амигдалин) құрамындағы олардың бірегей ерекшелігі қатерлі ісік жасушаларын «өлтіреді», бұл қатерлі ісіктің даму қаупін айтарлықтай төмендетеді. Күн сайын онға жуық өрік дәнін жеу арқылы адам ағзасында қатерлі ісікке қарсы «иммунитет» пайда болатыны ғылыми дәлелденген.
Жүзім
Жүзімнің целлюлозасын жеп, тұқымын тастамас бұрын, дәл осы нуклеолдарда полифенолдар, линол қышқылы, флавоноидтар мен Е дәрумені бар қойма бар деп ойлаңыз, олар жүзім дәнінің сығындысының арқасында гипертонияны, әр түрлі жүрек ауруларын емдейді. және ағзадағы қабыну процестерін жеңілдетеді. Тіпті «асқазан тұмауы» деп аталатын жаңа вируспен күресте жүзім тұқымының сығындысын тиімді қолданғаны туралы дәлелдер бар.