Мазмұны
Тундра балетасы (Leccinum rotundifoliae)
- Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ішкі класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тапсырыс: Boletales (Boletales)
- Тұқымдастары: Boletaceae (Boletaceae)
- Таяқша: hemileccinum
- Түр: Leccinum rotundifoliae (Tundra boletus)
:
- Әдемі төсек
- Әдемі төсек f. қоңыр диск
- Leccinum scabrum subsp. тундра
Leccinum rotundifoliae (Әнші) AH Sm., Thiers & Watling, The Michigan Botanist 6:128 (1967);
Кәдімгі балеткаға тән пропорцияларға ие тундра бөтелкесінің өлшемі әлдеқайда аз. Жеміс денесі, басқа бөренелер сияқты, сабақ пен қалпақшадан тұрады.
бас. Жас кезінде шар тәріздес, шеттері аяғына қысылған, өскен сайын ол дөңес жарты шар тәрізді, ең соңында жастық тәрізді болады. Қақпақ терісінің түсі кілегейден қоңырға дейін, ақшылдан ашық қоңырға дейін, жасына қарай ақ дерлік. Қақпақтың диаметрі сирек 5 см-ден асады.
целлюлоза Саңырауқұлақ өте тығыз және етті, қатты дерлік сияқты, ақ, зақымдалған кезде түсін өзгертпейді, жағымды нәзік саңырауқұлақ хош иісі мен дәмі бар.
Гименофор саңырауқұлақ – ақ, түтік тәрізді, бос немесе тесігі бар жабысқақ, зақымданған кезде түсі өзгермейді, қартайған кезде қалпақшасынан оңай бөлінеді. Түтіктер ұзын және біркелкі емес.
споралы ұнтақ ақ, ашық сұр.
аяқ ұзындығы 8 см, диаметрі 2 см-ге дейін жетеді, төменгі бөлігінде кеңеюге бейім. Аяқтарының түсі ақ, беті ақ, кейде кілегей түсті ұсақ қабыршақтармен жабылған. Бөрененің басқа түрлерінен айырмашылығы, сабағының еті жасына қарай тән талшықты «ағаштыққа» ие болмайды.
Tundra boletus (Leccinum rotundifoliae) тундра аймағында өседі, ортаңғы жолақта сирек кездеседі, қайыңдармен, негізінен ергежейлілермен микоризаны (атын толықтай ақтайды) құрайды, сонымен қатар карел қайыңдарының жанында кездеседі. Көбінесе шөпте ергежейлі қайыңның сусымалы бұтақтарының астында топ болып өседі, оның өлшеміне байланысты ол әрең байқалады. Маусымның ортасынан бастап бірінші аязға дейін маусымның ауа-райына байланысты жемістер өте көп емес.
Подберезовик корековатый
Оның етінің түсі өзгермейтін тундра балтырынан айырмашылығы үлкенірек, сабағында қара қабыршақтары және кесілген жерінде көк еті бар.
Батпақты балшық (Leccinum holopus)
Оның әлдеқайда бос және сулы целлюлозасы және қараңғы гименофоры бар, ол өсу орнымен де ерекшеленеді.
Тундра бөтелкесі (leccinum rotundifoliae) – II санатты жеуге жарамды саңырауқұлағы. Түсін өзгертпейтін целлюлозаның, нәзік саңырауқұлақ хош иісі мен тамаша дәмінің арқасында тундрада «аң аулайтын» көптеген саңырауқұлақ терушілер цепспен бірдей бағаланады. Олар жалғыз кемшілікті атап өтеді - сирек. Пісіру кезінде ол жаңа піскен, кептірілген және маринадталған күйде қолданылады.