Қолшатыр қыз (Leucoagaricus nympharum)
- Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ішкі класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тапсырыс: Agaricales (Агарикалық немесе Ламелярлық)
- Отбасы: Agaricaceae (шампиньон)
- Тұқым: Leucoagaricus (Ақ шампиньон)
- Түр: Leucoagaricus nymfarum
Қолшатыр қыз (лат. Leucoagaricus nympharum) – шампиньондар тұқымдасына жататын саңырауқұлақ. Таксономияның ескі жүйелерінде ол Macrolepiota (Macrolepiota) тұқымдасына жататын және қызарған қолшатыр саңырауқұлақтарының бір түрі болып саналды. Бұл жеуге жарамды, бірақ ол сирек және қорғауға жататындықтан, оны жинау ұсынылмайды.
Қыздың қолшатырының сипаттамасы
Қыз қолшатырының қалпақшасының диаметрі 4-7 (10) см, жіңішке етті, алдымен жұмыртқа пішінді, кейін дөңес, қоңырау тәрізді немесе қолшатыр тәрізді, төменгі түтікшелі, шеті жіңішке, шашақ. Беті өте жеңіл, кейде ақ дерлік;
Қақпақтың еті ақ, сабағының түбінде кесілген жерінде сәл қызарған, шалғам иісі бар және айқын дәмсіз.
Аяғы 7-12 (16) см биіктікте, қалыңдығы 0,6-1 см, цилиндр тәрізді, жоғары қарай сүйірленген, түбінде түйнекті қалыңдалған, кейде қисық, қуыс, талшықты. Сабағының беті тегіс, ақшыл, уақыт өте лас қоңыр түске айналады.
Пластиналар жиі, бос, жіңішке шеміршекті колярийлі, жиегі тегіс, қалпақшасынан оңай бөлінеді. Олардың түсі бастапқыда қызғылт реңкпен ақ, жасы ұлғайған сайын күңгірттеніп, қол тигізгенде пластиналар қоңырға айналады.
Шпатаның қалдықтары: аяқтың жоғарғы жағындағы сақина ақшыл, кең, қозғалмалы, жиегі толқынды, қабыршақ жабынмен жабылған; Volvo жоқ.
Спора ұнтағы ақ немесе сәл кремді.
Экология және таралуы
Қолшатыр қыз қарағайлы және аралас ормандарда, шалғынды жерлерде топырақта өседі, дара немесе топтасып пайда болады, сирек кездеседі. Еуразияда таралған, Британ аралдарында, Францияда, Германияда, Финляндияда, Польшада, Чехияда, Словакияда, Эстонияда, Украинада, Балқан түбегінің солтүстігінде белгілі. Біздің елде ол Приморск өлкесінде, Сахалинде, еуропалық бөлікте өте сирек кездеседі.
Сезон: тамыз - қазан.
Ұқсас түрлер
Қызарған қолшатыр (Chlorophyllum rhacodes) қара түсті қалпақшасы және кесілген жерінде қарқынды түсті еті бар, үлкенірек.
Қызыл кітапқа енген көрініс
Көптеген таралу аймақтарында қыз қолшатыр сирек кездеседі және қорғауды қажет етеді. Ол КСРО-ның Қызыл кітабына енгізілген, қазір – Еліміздің, Беларусьтің Қызыл кітабына, көптеген облыстық Қызыл кітаптарға енгізілген.