Айнымалы өрмекші тор (Cortinarius varius)
- Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ішкі класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тапсырыс: Agaricales (Агарикалық немесе Ламелярлық)
- Тұқымдастары: Cortinariaceae (өрмекші торы)
- Түрі: Cortinarius (Өрмекші торы)
- Түр: Cortinarius varius (Айнымалы өрмек торы)
бас Диаметрі 4-8 (12) см, алдымен иілген жиегі бар жарты шар тәріздес, содан кейін төмендетілген, жиі иілген жиегі бар дөңес, жиегі бойында шұңқырдың қоңыр қалдықтары бар, шырышты, қызғылт, сарғыш-қоңыр түсті, ашық сарғыш жиегі бар және ортасы қою қызыл-қоңыр.
Records жиі, тіспен аднат, алдымен ашық күлгін, содан кейін былғары, ақшыл қоңыр. Өрмектің жабыны ақ, жас саңырауқұлақтарда анық көрінеді.
споралы ұнтақ сары-қоңыр.
Аяқ: Ұзындығы 4-10 см және диаметрі 1-3 см, сойыл тәрізді, кейде қалың түйінді, жібектей, ақшыл, содан кейін талшықты-жібектей сары-қоңыр белдеулі очарлы.
целлюлоза тығыз, ақшыл, кейде аздап көгерген иісі бар.
Қылқан жапырақты және жапырақты ормандарда шілдеден қыркүйектің соңына дейін өседі, оңтүстік және шығыс аймақтарда көбірек кездеседі.
Бұл шартты түрде жеуге жарамды (немесе жеуге жарамды) саңырауқұлақ болып саналады, шетелдік Еуропада жоғары бағаланады, екінші тағамдарда жаңа піскен (шамамен 15-20 минут қайнатыңыз, сорпаны құйыңыз) пайдаланылады, сіз маринадтауға болады.