Бұл 2018 жыл және аспаздық трендтер сіздің тамақтануыңызға жаңа стильдер мен әдеттен тыс тағамдарды енгізеді. Тегістегіштер мен коктейльдер кеше, бізбен бірге болыңыз, стильде тамақтаныңыз! Қалай - қазір айтамыз.
- Алкогольді тоқтату
Жастардың арасында алкогольді ішу енді ересектердің ортасын былай қойғанда, сәнге айналған. Салмақ пен калорияларды қадағалап отыру қазір құрметке ие, сондықтан нарықта минималды қант бар алкогольсіз сусындар көбірек пайда бола бастады.
- Жержаңғақ майы
Енді ешкім зәйтүн майына ән айтпайды. Ол жаңғақтармен алмастырылады, ол әдеттегіден кем түспейді және дәмі бойынша өсімдік майларының кез келгеніне мүмкіндік береді. Жаңғақ майы ас қорытуды жақсартады, метаболизмді тездетеді және иммундық жүйені нығайтады.
- Кілегей сорпалары
Смузиді пісіру онсыз да әдепсіз; кілегей немесе май түріндегі минималды майы бар көкөніс кілегей сорпалары ауыстырылады. Мұндай түскі ас сізді витаминдермен, минералдармен және талшықтармен қамтамасыз етеді, сонымен бірге денеге тез сіңеді.
- Глютенсіз тағам
Глютеннен бас тарту кең таралған. Енді глютенсіз нан сатып алу оңай, ал мейрамханалар сізге қарапайым нанның баламаларын ұсынады. Глютенді шамадан тыс қабылдау ас қорытуға зиянды екені дәлелденді.
- Маки жидектері
Бұл үнді жидектері салауатты суперфуд - годжи жидектерін алмастырады. Mac -тың қышқыл дәмі бар және организмнің детоксикация процесіне көмектесетін антиоксиданттарға бай. Мака жидектерінде глюкоза аз, сондықтан оны қант диабетімен ауыратындар жей алады.
- Вегетариандық
Өсімдік диетасына ауысатындардың саны - медициналық және этикалық себептерге байланысты көбірек. Мұндай тамақтану адам ағзасы үшін үйлесімді екендігі және егер сіз вегетариандықты бүкіл өміріңіздің негізі етпесеңіз, онда қазір өсімдік тектес диетаны өзіңіз үшін жасау сәнге айналғаны атап өтілген.
- Қара тамақ
Тағамға қара түс беретін кез келген нәрсе сәнді. Бұл крекер мен теңіз балдырынан пісірілген тағамдар, қара күріш және оған негізделген тағамдар, қара күнжіт, қара квиноа, қара бұршақ, какао, кофе, қызыл ет, тофу ірімшігі. Қараңғы жаққа деген құмарлықтың неден туындағаны белгісіз, бірақ қара бургерді сатып алу сіз трендте боласыз!
- Қара бидай Sourdough
Қазір глютенсіз нанды ғана емес, кебекпен, дәнді дақылдармен, суперфудтармен және тұқымдармен жеу сәнге айналды. Жаңа танымал нанның басты айырмашылығы - ашытқының орнына ашытқы, бұл ас қорыту үшін әлдеқайда жақсы және ішекте ыңғайсыздық тудырмайды.
- Чуфа жаңғақтары
Чуфа - спортшылар үшін дұрыс тамақтанудың жаңа ерекшелігіне айналған жердегі бадам. Бұл өсімдік протеинінің, диеталық талшықтың, калийдің көзі, бұлшықет ауыруын жеңілдетеді, сонымен қатар ас қорытуды қалыпқа келтіретін және метаболизмді жылдамдататын пробиотиктер.
- Қарбыз тұқымы
Енді қарбызды салдардан қорықпай, тұқыммен қауіпсіз жеуге болады. Ғалымдар өздерінің артықшылықтарын дәлелдеді. Сондықтан, күнбағыс тұқымының орнына тұқым теріп, құрғақ табада қуырыңыз және жапсырыңыз. Бір кесе қарбыз тұқымында 30 грамм ақуыз, В дәрумені, магний және пайдалы майлар бар.