Неліктен қытай қырыққабаты пайдалы

Қырыққабат, мәдени өсімдіктер ретінде алғаш рет Қытайда пайда болды. Біздің дәуіріміздің V - VI ғасырларына жататын Бейжің қырыққабаты туралы белгілі жазбаша ескерту. Бұл көкөніс зауыты Қытайдың орталық және оңтүстік аймақтарында сәнді және адамдардың тамақтануында маңызды рөл атқарады.

Қытай қырыққабатының бұл түрі Корея мен Жапония арқылы Үндіқытай елдеріне келді. Жапонияда ХХ ғасырдың ортасында қытай және жапон сорттары жоғары өнімді және ерте пісетін сорттармен өсірілді. 1970 жылдардың басына дейін қытай қырыққабаты Еуропада және АҚШ-та шектеулі мөлшерде өсірілді. Соңғы жылдары қытай қырыққабаты кең таралды, біз оны да жақсы көреміз.

Қытай қырыққабаты іс жүзінде салаттардан басқа (әр түрлі ингредиенттермен бірге) ингредиент болса да, Қытайда, Кореяда және Жапонияда ол толтырылған қырыққабаттан, сорпалардан, үстелге арналған декорлардан бастап, ыстық тұздықтар мен кастрюльдерге дейін қолданылады.

Қытайлық қырыққабаттың 8 пайдалы қасиеттері

Қытай қырыққабаты пайдалы қасиеттері үшін басқа қырыққабаттан жоғары, С дәрумені салатқа қарағанда 4-5 есе көп. Оның құрамындағы барлық қоректік заттар сақталған.

1. Пекин қырыққабатының құрамында С дәрумені, фолий қышқылы, тиамин, йод бар, сондықтан қытай қырыққабаты адамның иммундық жүйесін нығайтып, авитаминоз бен анемиядан құтқарады.

Неліктен қытай қырыққабаты пайдалы

2. Жаңа қырыққабаттағы витаминдер өңешке тез еніп, бүкіл денеге таралады. Магний, фосфор және жасушаларды қалпына келтіруге арналған витаминдер асқазан -ішек жолдарының ауруларымен күресуде. Өсімдіктердің қосымша компоненттері: калий, темір, Е және К витаминдері зақымдалған жасушаларды қалпына келтіруге көмектеседі.

3. Қытай қырыққабатының құрамына байланысты негізгі қасиеттері: дәрумендер мен минералдар - бұл асқазан-ішек жолдарының жұмысын ұйымдастыруға көмектесетін метаболизмді жылдамдату.

4. Қытай қырыққабатының тұтынылуы жүрекке пайдалы әсер етеді: көкөністердің белсенді компоненттері тамыр қабырғасын берік және серпімді етеді.

5. Тұрақты тұтыну эндокриндік жүйені жақсартады: салаттар қуат береді, қатерлі ісік ауруының алдын алады.

6. Жаңа өнім гипертонияны, бас ауруларымен және созылмалы мигренмен күресуді азайтады.

7. Қырыққабат ішек пен қанды тазартады, бауыр мен бүйрек ауруларын емдейді. Өнім подагра, семіздік және жүйке жүйесінің бұзылыстары үшін қолданылады. Бұл метаболизм процестерін жақсартатын ферменттер шығаруға көмектеседі.

8. Осы өсімдіктің бөлігі лактуцин зат алмасуды тұрақтандырады және жүйке жүйесін жасайды, бұл адамды тыныштандырады, оның ұйқысы мен ас қорытуын реттейді. Кейбір ғалымдар тіпті кейбір жағдайларда шикізатты «Пекинді үнемі жеу керек» деп дәлелдейді. Стресстен және бас ауруларынан құтылу үшін », - деп қалғандарының бәрі, антидепрессанттар мен антихрессияға қарсы дәрі-дәрмектер, көбінесе емделуге кедергі жасайды.

Напа қырыққабатының денсаулыққа пайдасы мен зияны туралы көбірек білу үшін - біздің үлкен мақаланы оқыңыз:

Напа қырыққабаты

пікір қалдыру