Қояншөптің ерекшелігі неде және оны қалай дайындау керек?
 

Аспарагустың 2 негізгі түрі бар: ақ және жасыл. Ақ спаржа - топырақ астында өсіп, күн сәулесінің түсуіне жол бермейді. Оның жасылға қарағанда нәзік дәмі бар, бірақ құрамында витаминдер аз, себебі кейбір дәрумендер тек күн сәулесінің әсерінен түзіледі. Жасыл спаржа аз қиялшыл, сондықтан танымал және арзанға қарағанда.

Қояншөптің ерекшелігі неде және оны қалай дайындау керек?

Спаржа басқа тағамдармен, салаттармен, гарнирлермен және тоқаштармен үйлесетін жан-жақты көкөніс болып саналады. Олардың төмен калорияларының арқасында диета кезінде және артық фунттарды тастағанда ұсынылады. Бірқатар басқа қоректік заттармен мақтана алады.

  • Құрамында көптеген пайдалы дәрумендер, микро және макро элементтер, белоктар, көмірсулар, минералдар және талшықтар бар.
  • Ол қанның ұюын қалыпқа келтіреді, қатерлі ісіктердің пайда болуына жол бермейді.
  • Жүрек бұлшықетінің тонусын қолдайды, қан қысымын қалыпқа келтіреді, фосфор мен бета -каротин өнімінің құрамына байланысты көруге оң әсер етеді.
  • Сондай-ақ, спаржа жүкті әйелдерге пайдалы - құрсақтағы ұрықтың жақсы дамуына ықпал етеді; лактация кезеңі.
  • Көкөніс бедеулікке көмектеседі - жасартатын әсер етеді және гормоналды тепе-теңдікті қалыпқа келтіреді.
  • Простатит пен қант диабетін жылдам емдеуге ықпал етеді.

Қояншөпті қалай дайындауға болады

Қуырылған спаржа

Лезде пісіруге арналған керемет гарнир-дәмді, пайдалы және төмен калориялы. Сізге қажет: спаржа - 1 кг, зәйтүн майы - 1 шай қасық, май - 2 ас қасық, тұз, бұрыш - дәміне қарай соя соусы - 2 шай қасық бальзам сірке суы - 1 шай қасық

Спаржа жуып, кептіреді. Кәстрөлде сары май ериді, оны бөлме температурасына дейін суытыңыз. Салқындатылған сары майға соя тұздығы мен бальзам сірке суын қосыңыз, араластырыңыз. Аспарагус зәйтүн майымен жауады, содан кейін пісіру парағына салыңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз, алдын ала қыздырылған 190 градус пеште 12 минут пісіріңіз. Бальзамды тұздықпен дайын спаржа.

Қояншөптің ерекшелігі неде және оны қалай дайындау керек?

Мен спаржа мен саңырауқұлақтарды керемет түрде біріктіретін спаржа сорпасын дайындауға кеңес беремін. Аспарагус қосылған спагетти - түскі асқа немесе түскі асқа дәмді және жылдам дайындағыңыз келетін жақсы нұсқа. Кәдімгі қоспалардан шаршадыңыз - қарақұмық пен спаржадан жасалған рисотто рецептін қолданыңыз.

Толығырақ спаржа денсаулыққа пайдасы мен зияны біздің үлкен мақалада оқыңыз.

пікір қалдыру