Ақ қантты қоңырға толығымен ауыстырса ше?
 

Дүкен сөрелерінде бұл екі өнім әдетте бір-біріне жақын орналасқан. Бұл кейде қоңыр қанттың бағасы ғана. Иә, және пісіру кезінде адамдар қоңыр қанттың бай және қызықты дәм беретінін байқады.

Бірақ дәмге емес, қоңыр қанттың пайдалылығына назар аударайық. Егер бұл шынымен ақ қанттан гөрі пайдалы болса?

Қоңыр қант денсаулыққа пайдалы ма?

Ақ қант - тазартылған қант. Қоңыр - қант, былайша айтқанда, «бастапқы», өңделмеген. Супермаркеттер сөрелеріндегі қоңыр қант - қамыс қант. Қалай болса да, тазартылған тағамдардың зиянды және табиғи екендігі туралы әдеттегі даналық емдеу үшін ұсынылмайды - әлдеқайда пайдалы. Қоңыр қант оған біраз мән береді.

Сонымен қатар, оның ақ қанттан артықшылығы көптеген минералдармен қамтамасыз етілген - кальций, темір, калий, магний, фосфор, натрий, мырыш. В тобының витаминдері көп.

Немесе олар бірдей ме?

Дегенмен, дәрігерлер тазартылған ақ және қоңыр қамыс қантының құрамын зерттеп, бұл өнімдердің калориялық құрамы дерлік айырмашылығы жоқ деген қорытындыға келді.

Қоңыр қант пен ақ қант бір порцияға шамамен бірдей калориядан тұрады. Бір шай қасық қоңыр қант 17 калорияны құрайды, бір шай қасық ақ қант 16 калориядан тұрады. Егер сіз жалпы калориялы тұтынуды азайту жолын іздесеңіз, ақ қантты қоңырға ауыстырсаңыз, ешқандай пайда әкелмейтіні анық.

Ақ қантты қоңырға толығымен ауыстырса ше?

Қоңыр ақпен бірдей болған кезде

Кейде қоңыр реңкке бояғыштар мен өңделетін нәзіктіктер қол жеткізеді, ал қоңыр түрімен сіз ең кең таралған қантты, тек басқа түсті сатып аласыз.

Табиғи қоңыр қант түсі, дәмі мен иісін қант шәрбаты - сірне арқасында алады. 1 ас қасық сірне құрамында калийдің әсерлі дозасы, аз мөлшерде кальций, магний және В дәрумендері бар. Сондықтан қаптамадағы ақпаратты оқып шығыңыз. Жапсырманың «тазартылмаған» сөзі екеніне көз жеткізіңіз.

Ақ қантты қоңырға толығымен ауыстырса ше?

Сонымен көп төлеуге тұрарлық па?

Егер сіз дененің пайдасы туралы ойласаңыз, қантқа ақы төлеу қажет емес. Одан мүлде бас тарту керек деген мағынада.

Егер осы екі қанттың дәмділігін бағалайтын болсақ, олардың арасындағы нақты айырмашылықтар әрқайсысының ерекше талғамына және олардың пісірілген тағамдар мен сусындарға әсеріне дейін азаяды. Әрине, дәмі қоңырға жақсы және ол витаминдік құрамға бай.

 

пікір қалдыру