Ерте заманнан бері өнгіш тұқымдардың емдік қасиеттері бар екендігі белгілі болды. Мысалы, бұршақ өскіндерін қытайлықтар біздің эрамызға дейінгі 3000 жыл бұрын қолданған. XNUMX ғасырдан бастап өсіп шыққан тұқымдар Еуропада танымал болды. Біздің ата-бабаларымыз дәстүрлі түрде өскен бидайдың тұқымын қолданған. Қазір өскіндер дұрыс тамақтануды таңдаған адамдардың диетасына оралады. Өркендер тұтынылған кезде дене жасарады. Қалдықтар мен токсиндер жойылады. Жүйелі қолдану арқылы барлық органдар тазартылады. Сіз әр түрлі тұқымдарды өсіре аласыз, бірақ бидай сөзсіз пайдалылығы жағынан көшбасшы болып табылады. Бидайдың өскіндері өзінің емдік қасиеттерімен ерекше. Бұл табиғаттың өз тартуы.
Натуропатикалық ғалымдар бидай көшеттері:- жүрек-қан тамырлары жүйесін нығайту
- тыныс алу мүшелерін нығайту
- көруді қалпына келтіруге үлес қосу
- зиянды заттарды алып тастаңыз
- иммунитетті арттыру
-жасарту
-ішек микрофлорасын қалыпқа келтіру
- жігер мен сергектікті арттырыңыз
- күшті антиоксидант
- денені тазартыңыз, сондықтан ең пайдалы дәндер неден тұрады? Өйткені, осының негізінде ғана белгілі қорытындылар жасауға болады.
Сонымен, өнген дәндер мыналардан тұрады:
- өнген бидай дәндерінің 70% дейін көмірсулар, тағамдық талшықтар мен крахмал
- глиадин мен лейкемия ақуыздарының шамамен 14% -ы
- 2,5% май
- талшық 3% дейін
- қалғандары витаминдер мен ферменттер кешені, пайдалы микроэлементтер (кальций мен калий, магний) Тұқым - бұл май, ақуыз және крахмалдан тұратын құрылыс материалы. Тұқым шыққаннан кейін барлық элементтер өзгереді. Олар амин қышқылдарына, май қышқылдарына және уыт қантына айналады.
Дәл осындай процесс организмде тамақ қорытылған кезде жүреді. Жұмыстың бір бөлігі өнгіш тұқымдарда жасалып үлгерген екен. Өндірілген бидайдың пайдасы туралы шексіз айтуға болады. Көшеттерді қолданудың таңғажайып әсерін өзіңіз тексеріп, оның бүкіл дененің жұмысын, демек біздің әл-ауқатымызды жақсарту үшін оның сөзсіз сиқырлы қасиетіне көз жеткізген дұрыс. Өсу схемасы өте қарапайым:1. Дәндерді алыңыз, оларды сумен шайыңыз. Дистилденген суды қолдану мүмкін болса, әсіресе жақсы.
2. Жүзілген дәндер жойылады, олар өнуге жарамайды.
3. Дәндерді кез-келген ыдыста 6-10 сағатқа салыңыз.
4. Біз шайамыз.
5. Бидайды таза, дымқыл дәкеге салыңыз да, оны екінші дәкемен жабыңыз. Сіз сондай-ақ ыдысты алып, оны дәкемен емес, қақпақпен жауып қоюыңызға болады. Ең бастысы - ауа үшін бос орын қалдыру.
6. Өлшемі 1-2 мм өскіндер пайда болған кезде, тірі тамақ дайын!
Бидай көшеттерін түнде жеген дұрыс емес, өйткені олар сергітетін әсерге ие, кофеден де жаман емес.
Өскіндерді таза күйінде ғана қолдануға болады. Қаласаңыз, оларды блендерде жемістермен, көкөністермен немесе жай сумен ұнтақтауға болады. Тұздықты дайындаңыз. Салаттар мен басқа тағамдарға қосымша ретінде қолданыңыз. Сіздің қиялыңызды ашыңыз және сіздің арсеналыңызда денсаулыққа арналған керемет компоненттері бар көптеген жаңа тағамдар болады. Есіңізде болсын, кез келген термиялық өңдеу кезінде олар емдік қасиетін жоғалтады. Көшеттердің жаңа дәмі сізді таң қалдыратыны сөзсіз. Бірте -бірте үйреніп, бірнеше қасықтан бастаған жөн. Жаңа тағамдарға біртіндеп үйреніңіз. Сіз 1-2 шай қасықтан бастай аласыз, бұл күнделікті қажеттілік мөлшерін 3-4 шай қасыққа жеткізеді. бір күнде Бұл шамамен 60-70 грамм. Өзіңіздің денеңіздің сезіміне назар аудара отырып, күннің нормасын таңдаңыз. Өскіндерді жеп болған соң, бір сағат бойы тамақ ішпеу керек. Оларды жақсылап шайнау өте маңызды. Сонда олардан пайда максималды болады.
бидай көшеттері 5 тәуліктен артық емес, тоңазытқышта + 2-5 градус температурада. Шыны ыдыстарды алған дұрыс, ең бастысы қақпақты мықтап жаппаңыз. Қолданар алдында өскіндерді шаю керек. Кәдімгі дүкеннен бидай сатып алуға тырысуға болады, бірақ, өкінішке орай, оның өсіп шығуына кепілдік жоқ.
Арнайы біреуін сатып алған дұрыс.
Пікірлерге сәйкес, ол өте жақсы өседі және дәмі керемет.