Ақ қалтқы (Amanita vaginata var. alba) фотосуреті және сипаттамасы

Ақ қалтқы (Amanita vaginata var. alba)

:

• Agaricus қапталған var. ақ
• Аманита таңы (ескірген)
• Аманитопсис альбида (ескірген)
• Amanitopsis vaginata var. альба (ескірген)

Қалқымалы сұр, пішіні ақ, аты айтып тұрғандай, сұр флоаттың альбинос түрі – Amanita vaginata.

Негізгі белгілер, тиісінше, негізгі пішінге өте жақын, негізгі айырмашылығы - түс.

Барлық қалтқылар сияқты, жас саңырауқұлақтар кәдімгі жамылғыштың қорғауында дамиды, ол жыртылған, кішкене қапшық - волва түрінде сабақтың түбінде қалады.

бас: 5-10 сантиметр, қолайлы жағдайларда – 15 см-ге дейін. Сопақша, содан кейін қоңырау тәрізді, кейінірек сәжде, жіңішке қырлы шеті бар. Ақ, кейде лас ақ, басқа реңктері жоқ, тек ақ. Жалпы төсек жамылғысының бөліктері теріде қалуы мүмкін.

Records: ақ, қалың, кең, бос.

споралы ұнтақ: ақ.

Даулар: 10-12 мкм, дөңгелектелген, тегіс.

аяқ: 8-15, кейде биіктігі 20 сантиметрге дейін, диаметрі 2 см-ге дейін жетеді. Ақ. Орталық, цилиндрлік, біркелкі, тегіс, негізінде ол сәл кеңейтілген және түтіктелген немесе жұқа ақ қабыршақтармен жабылған болуы мүмкін. Талшықты, қуыс.

жүзік: жоқ, толығымен, тіпті жас үлгілерде, сақинаның іздері жоқ.

Volvo: бос, үлкен, іші-сырты ақ, әдетте жерге батқанымен жақсы көрінеді.

целлюлоза: жұқа, нәзік, сынғыш, ақ немесе ақшыл. Кесу мен үзілісте түс өзгермейді.

Иісі: айқын емес немесе әлсіз саңырауқұлақ, жағымсыз реңктері жоқ.

дәм: көп дәмі жоқ, жұмсақ, кейде жұмсақ саңырауқұлақ ретінде сипатталады, ащы және жағымсыз ассоциацияларсыз.

Саңырауқұлақ жеуге жарамды болып саналады, тағамдық қасиеттері төмен (целлюлоза жұқа, дәмі жоқ). Оны бір рет қысқа қайнағаннан кейін жеуге болады, қуыруға жарамды, тұздап, маринадтауға болады.

Ақ қалқыма жаздың ортасынан (маусым) күздің ортасына дейін, қыркүйек-қазан айларында, жылы күзде - қарашаға дейін, жапырақты және аралас ормандарда, құнарлы топырақта өседі. Қайыңмен микориза түзеді. Бұл бүкіл Еуропада жиі кездесетін емес, солтүстік аймақтарда, соның ішінде Украинада, Беларусьте, Федерацияның ортаңғы және солтүстік еуропалық бөлігінде.

Қалтқы сұр, пішіні ақ (альбинос) басқа қалтқы түрлерінің альбинос формаларына ұқсас және оларды «көзбен» ажырату мүмкін емес. Бұл жерде басқа қалтқылардың альбинос формалары өте сирек кездесетінін және іс жүзінде сипатталмағанын нақтылау қажет.

Ұқсас түрлерге мыналар жатады:

Ақ қарлы қалтқы (Amanita nivalis) – атауға қарама-қайшы, бұл түр мүлдем ақ емес, ортасында қалпақ сұр, қоңыр немесе ашық қоңыр түсті.

Бозғылт қарақұйрық (Amanita phalloides) өзінің ашық түсті түрінде

Аманита верна (Amanita verna)

Аманита вироса (Amanita virosa)

Әрине, бұл (және басқа да жеңіл) шыбын-шіркейлер сақинаның болуымен қалтқылардан ерекшеленеді. Бірақ! Ересек саңырауқұлақтарда сақина қазірдің өзінде жойылуы мүмкін. Ал «эмбрион» кезеңінде, саңырауқұлақтар жалпы қабықшадан (жұмыртқадан) әлі толық шықпаған кезде, жеке жабынның бар-жоғын анықтау үшін қайда іздеу керектігін білу керек. Аманита әдетте үлкенірек, «мәтті», бірақ бұл өте сенімсіз белгі, өйткені ол ауа-райына және белгілі бір саңырауқұлақтың өсу жағдайларына қатты байланысты.

Ұсыныстар: «Тамаққа ақ қалтқыларды жинамаңыз» стилінде бірдеңе айтқым келеді, бірақ кім тыңдайды? Сондықтан, оны былай қояйық: біреу лақтырған саңырауқұлақтарды, тіпті олар ақ (және ақ) қалтқыға ұқсайтын болса да, жинамаңыз, өйткені аяғындағы атышулы сақинаның бар-жоғын дәл анықтай алмайсыз. Жұмыртқа сатысындағы аманиттерді жинамаңыз, тіпті бұл эмбриондар нақты, даусыз боббердің жанында табылса да.