Алма - біздің еліміздің кең байтақ жерінде ең көп таралған жеміс. Бұл толығымен негізделген, өйткені олар жыл бойы ұсынылады, қол жетімді, жазғы коттеджі бар әрбір ресейлікте өседі. Бірақ олардың тағамдық қасиеттерін толығырақ қарастырайық:
Салмақты бақылау, салмақ жоғалтуға көмектесу
Алма аштықты қанағаттандыруға жақсы. Жақында жүргізілген зерттеуге сәйкес, кептірілген алма қатысушыларға артық салмақтан арылуға көмектесті. Жылдар бойы күнделікті бір стақан кептірілген алма тұтынған әйелдер салмағын жоғалтып, холестерин деңгейін төмендете алды. Флорида штатының университетінің зерттеушілері алманың құрамындағы антиоксиданттар мен пектиндердің тағамдық және денсаулыққа пайдасының басты себебі болып табылады.
Жүректің саулығы
Алманың жүрек денсаулығына пайдалы әсерлері тек Флорида штатындағы зерттеулерде ғана айтылмайды. Айова әйелдер денсаулығы 34-тен астам әйелді зерттеген алманың жүректің ишемиялық ауруы мен жүрек-қан тамырлары ауруларынан болатын өлім қаупінің төмендігімен байланысты екенін хабарлайды. Мамандар алманың жүрек денсаулығына әсерін алмадағы антиоксиданттармен байланыстырады. Сонымен қатар, алмадағы еритін талшық холестерин деңгейін де төмендетеді.
Метаболикалық синдромнан қорғау
Алманы үнемі тұтынатын адамдарда метаболикалық синдромның даму ықтималдығы аз, бұл жүрек ауруы мен қант диабетінің жоғары қаупімен байланысты белгілер тобы. Сондай-ақ, алма әуесқойларында қабынудың белгісі болып табылатын С-реактивті ақуыздың төмен деңгейі байқалады.
Алма төзімділікті арттырады
Жаттығу алдында бір алма физикалық төзімділікті арттырады. Алмада антиоксидант кверцетин бар, ол оттегінің өкпеге қолжетімділігін арттыру арқылы төзімділікті арттырады.