Мырыш (Zn)

Ересек адам ағзасындағы мырыш мөлшері аз-1,5-2 г. Мырыштың көп бөлігі бұлшықеттерде, бауырда, простата безінде және теріде болады (ең алдымен эпидермисте).

Мырышқа бай тағамдар

100 г өнімнің шамамен қол жетімділігі көрсетілген

Күнделікті мырышқа қажеттілік

Мырышқа деген тәуліктік қажеттілік - 10-15 мг. Мырыш қабылдаудың рұқсат етілген жоғарғы деңгейі тәулігіне 25 мг-ден белгіленеді.

Мырышқа деген қажеттілік:

  • спортпен шұғылдану;
  • қатты терлеу.

Мырыштың пайдалы қасиеттері және оның ағзаға әсері

Мырыш - бұл әртүрлі метаболикалық реакцияларға, соның ішінде көмірсулар, ақуыздар, майлар мен нуклеин қышқылдарының синтезі мен ыдырауына қатысатын 200-ден астам ферменттердің бөлігі - негізгі генетикалық материал. Бұл қандағы қант деңгейін реттейтін ұйқы безі гормонының инсулинінің бөлігі.

Мырыш адамның өсуіне және дамуына ықпал етеді, жыныстық жетілу және ұрпақ жалғастыру үшін қажет. Бұл онтогенездің пайда болуында маңызды рөл атқарады, иммундық жүйенің жұмысына қажет, вирусқа қарсы және антитоксикалық қасиеттерге ие, жұқпалы аурулар мен онкологиялық аурулармен күресуге қатысады.

Мырыш шаштың, тырнақтың және терінің қалыпты күйін сақтау үшін қажет, иіс пен дәм сезу қабілетін қамтамасыз етеді. Бұл алкогольді тотықтыратын және детоксикациялайтын ферменттің бөлігі.

Мырыштың маңызды антиоксиданттық белсенділігі бар (мысалы, селен, С және Е дәрумендері) - ол агрессивті реактивті оттегі түрлерінің пайда болуына жол бермейтін супероксид дисмутаза ферментінің құрамына кіреді.

Басқа элементтермен өзара әрекеттесу

Мырыштың артық болуы мыс (Cu) мен темірдің (Fe) сіңуін қиындатады.

Мырыштың жетіспеуі және артық болуы

Мырыш жетіспеушілігінің белгілері

  • иістің, дәмнің және тәбеттің жоғалуы;
  • сынғыш тырнақтар және тырнақтардағы ақ дақтардың пайда болуы;
  • шаштың түсуі;
  • жиі инфекциялар;
  • жараның нашар емделуі;
  • кеш жыныстық мазмұн;
  • импотенция;
  • шаршау, тітіркену;
  • оқу қабілетінің төмендеуі;
  • диарея.

Артық мырыштың белгілері

  • асқазан-ішек жолдарының бұзылуы;
  • бас ауыруы;
  • жүрек айнуы.

Неліктен мырыш жетіспеушілігі пайда болады

Мырыштың жетіспеушілігіне диуретиктерді қолдану, көмірсутегі басым тағамдарды қолдану себеп болуы мүмкін.

Басқа пайдалы қазбалар туралы да оқыңыз:

пікір қалдыру