Мазмұны
Кокос майының пайдасы шексіз. Бұл бағалы майды көбінесе косметика, фармацевтика өнеркәсібі және басқа да мамандар пайдаланды.
Бірақ соңғы жылдары француздар бұл асыл мұнайдың мыңдаған пайдасын түсінді. Бірге ашу үшін жолды аралап көрейік кокос майының қандай пайдасы бар.
Және таң қалатыныңызға сенімдімін!
Кокос майының денсаулыққа пайдасы
Иммундық жүйемізді қорғау үшін
Кокос майындағы лаурин қышқылы біздің денемізге бактериялармен, вирустармен және басқа да көптеген инфекциялармен күресуге көмектеседі. Айтпақшы, кокос майы Candida albicans өлтіруші болып саналады.
Кокос майын тұтыну паразиттермен және жалпы қантты тұтыну ұнайтын әртүрлі инфекциялармен тиімді күресуге көмектеседі.
Тонерлеуші өнім
Кокос майы жоғары өнімді спортшыларға энергия көзі ретінде белгілі.
Оны құрайтын май қышқылдары дене үшін маңызды энергия көзі болып табылады. Сонымен қатар, олар E, K, D, A дәрумендері сияқты белгілі бір витаминдерді тасымалдауға мүмкіндік береді.
Шындығында бұл май майда бөлшектерінің арқасында тікелей бауырмен өңделеді.
Ол ағзаның үш ассимиляция процесін ғана бақылайды (басқа майлар үшін 26-ға қарсы).
Жеңіл ас қорытудан басқа, бұл май сіздің денеңіздегі энергияны шоғырландырады, жоғары төзімділік физикалық жаттығуларға ықпал етеді. Бұл сіздің денеңізге ешқандай сыртқы кіріссіз өз энергиясын (кетон) өндіруге мүмкіндік береді.
Дұрыс кокос майын қалай таңдауға болады?
Кокос майы жастық және арықтататын диеталар кезінде дененің қоректік заттардың жетіспеушілігіне қарамастан тепе-теңдік сақтауға мүмкіндік беруі үшін өте ұсынылады.
Қатты шаршаған кезде 2 ас қасық кокос майын қолданыңыз.
Жиі жаттығу жасасаңыз, 2 ас қасық кокос майын 2 ас қасық балмен араластырыңыз. Бал кокос майындағы қоректік заттарды арттырады.
Кокос майы неден жасалады?
Кокос майы маңызды май қышқылдарынан тұрады, соның ішінде (1):
- Е дәрумені: 0,92 мг
- Қаныққан май қышқылдары: 86,5 г майға 100 г
Қаныққан май қышқылдары біздің денеміздің жұмысында бірнеше жағынан маңызды. Олар белгілі бір гормондарды, мысалы, тестостеронды синтездеуге мүмкіндік береді.
Кокос майын ерекше ететін ең маңызды қаныққан май қышқылдары: лаурин қышқылы, каприл қышқылы және мирис қышқылы
- Бір қанықпаған май қышқылдары: 5,6 г майға 100 г
моноқанықпаған май қышқылдары Омега 9. Олар холестериннің артерияларға енуіне қарсы күресу үшін маңызды.
Шынында да, MUFA, осылайша, бір қанықпаған май қышқылдары холестериннің тотығуын болдырмайды. Дегенмен, холестерин тотыққаннан кейін тамырларға оңай енеді. Сондықтан моноқанықпаған май қышқылдарының қажетті күнделікті мөлшерін тұтыну сіз үшін актив болып табылады.
- Полиқанықпаған май қышқылдары: 1,8 г майға 100 г
Олар Омега3 май қышқылдары мен Омега 6 май қышқылдарынан тұрады. Ағзаның жақсы тепе-теңдігі үшін және полиқанықпаған май қышқылдары ағзадағы өз рөлін толық атқаруы үшін Омега 3 (балық) көп тұтыну маңызды. , теңіз өнімдері) Омега 6 (кокос майы, қытырлақ қытырлақ, шоколад және дайындалған тағамдар, т.б.) қарағанда.
Сондықтан денсаулықты жақсарту үшін кокос майын Омега 3-ке бай өнімдермен бірге қолданыңыз.
Кокос майының медициналық пайдасы
Альцгеймер ауруын емдеуде пайдалы
Кокос майының бауырмен ассимиляциясы кетон шығарады. Кетон – мидың тікелей пайдалана алатын энергия көзі (2). Дегенмен, Альцгеймер ауруы жағдайында зардап шеккен ми глюкозаны мидың энергия көзіне айналдыру үшін инсулинді өздері жасай алмайды.
Кетон ми жасушаларын тамақтандыруға балама болады. Осылайша, олар Альцгеймер ауруын біртіндеп емдеуге мүмкіндік береді. Мидың жұмысын қолдау үшін күнделікті бір ас қасық кокос майын алыңыз. Немесе жақсырақ, дәрігеріңізбен сөйлесіңіз.
Бұл керемет май туралы толығырақ білу үшін түймені басыңыз 😉
Кокос майы жүрек-қан тамырлары ауруларына қарсы
Кокос майы сізді холестериннен қорғайды. Оның май қышқылдары ағзадағы жақсы холестеринді (HDL) қамтамасыз етіп қана қоймайды. Сонымен қатар, олар жаман холестеринді (LDL) жақсы холестеринге айналдырады. Бұл әсіресе жүрек-қан тамырлары ауруларын емдеуде пайдалы.
Сонымен қатар, ол кокос майын тұтыну арқылы 2 типті қант диабетінің алдын алу және емдеу бірнеше зерттеулер арқылы көрсетілді.
Жақсырақ тиімділік үшін тұтыну алдында бірнеше чиа тұқымын (тәулігіне 40 г) кокос майымен біріктіріңіз. Шынында да, чиа тұқымдары жақсы майларға бай, сонымен қатар 2 типті қант диабетінің алдын алуға және емдеуге көмектеседі.
Оқу үшін: Кокос суын ішіңіз
Жалпы жүрек-қан тамырлары аурулары үшін де солай істеңіз.
Тіс эмальын қорғау үшін
Француз ғалымдарының пікірінше, кокос майы пирогтармен, тістердің сарғаюымен және тіс жегілерімен тиімді күреседі (3).
Контейнеріңізге екі ас қасық кокос майы мен бір ас қасық сода құйыңыз. Араластырыңыз және бірнеше секундқа қалдырыңыз. Алынған пастаны күнделікті тістеріңізді тазалау үшін пайдаланыңыз.
Кокос майы сонымен қатар тістеріңізді бактериялар мен әртүрлі инфекциялардан қорғауға көмектеседі. Ол ауыз қуысын қорғау және дезинфекциялауда одақтас болып табылады. Бұл ауызша антисептик.
Сондай-ақ, майды темекі шегетін немесе ішетін адамдарға жағымсыз иіске жол бермеу ұсынылады. Оны жеке немесе содамен бірге қолдануға болады.
Қабынуға қарсы
Үндістандағы зерттеулер кокос майының ауырсынуға қарсы тиімді әрекет ететінін көрсетті. Артрит, бұлшықет ауруы немесе кез келген басқа ауырсыну жағдайында кокос майындағы көптеген антиоксиданттар сізге жеңілдік береді.
Бұл маймен зақымдалған бөліктерді дөңгелек түрде уқалаңыз.
Бауыр мен зәр шығару жолдарын қорғау
Кокос майы - бауырда оңай өңделетін және қорытылатын орташа тізбекті триглицеридтердің (MCTs) арқасында оңай қорытылатын және ассимиляцияланатын май.
Егер сіз бауыр проблемаларына бейім болсаңыз, тағам дайындауда кокос майын қолданыңыз.
Иммундық жүйені қорғау
Кокос майының құрамындағы лаурин қышқылы организмде монолауринге айналады. Дегенмен, монолаурин организмде бактерияға қарсы, вирусқа қарсы және микробқа қарсы қасиеттерге ие.
Сондықтан кокос майын тұтыну ағзаға бактериялармен күресуге көмектеседі. Ол сондай-ақ жалпы иммундық жүйені қорғайды.
Кокос майы және ас қорыту проблемалары
Сіз ас қорыту проблемаларынан шаршадыңыз ба? Міне, мына екі ас қасық кокос майын алсаңыз, бұл сізге көп пайда әкеледі.
Іс жүзінде кокос майы бактерияға қарсы әрекетке ие (4). Бұл біздің ішектің және ауыз қуысының шырышты қабығының досы. Егер сізде сезімтал асқазан болса, басқа майлардың орнына кокос майын қолданыңыз.
Ашыңыз: Зәйтүн майының барлық артықшылықтары
Кокос майы, сіздің сұлулық досыңыз
Бұл теріңізге тиімді
Кокос майы теріңізге өте пайдалы. Лаурин қышқылы, каприл қышқылы және құрамындағы антиоксиданттардың арқасында теріңізді қорғайды. Сондықтан бұл май сабын зауыттарында көп қолданылады.
Кокос майы денеңізді терең ылғалдандырады. Оны жөндейді, жұмсартады және сублимациялайды.
Егер сізде қара шеңберлер, көздің астындағы сөмкелер болса, көзіңізге кокос майын жағып, оны түні бойы ұстаңыз. Таңертең олар жоқ болады және сіз жақсы көрінесіз.
Әжімдер үшін де солай. Бұл майды бетіңізді әжімдерден қорғау немесе оларды азайту үшін пайдаланыңыз.
Құрғақ немесе жарылған еріндер үшін ерніңізге кокос майын жағыңыз. Олар нәрленіп, жанданатын болады.
Күннің күйіп қалуына немесе жеңіл жарақаттарға қарсы кокос майын қолданыңыз, денеңізді жақсылап уқалаңыз. Күйіп қалған жағдайда 2 тамшы кокос майын тұзбен араластырып, жеңіл күйікке жағыңыз.
Егер сізде жәндіктердің шағуы, безеулер немесе жалпы тері проблемалары болса, зардап шеккен аймақтарды күніне бірнеше рет жүйелі түрде уқалаңыз. Ол бальзам сияқты әрекет етеді.
Теріңізге кокос майын үнемі қолдану арқылы сіз өте әдемі және жұмсақ теріге ие боласыз.
Шашқа арналған
Мен келе жатыр едім, сен күдіктендің ғой, солай емес пе?
Бірнеше косметикалық брендтер өз өнімдерін өндіруде кокос майының сығындыларын пайдаланады. Және ол жұмыс істейді! Әсіресе құрғақ немесе бұйра шаштар үшін бұл майдың құрамындағы май шашыңызға сұлулықты, сұлулықты және жылтырды қайтарады.
Оқу үшін: Шашты қалай тез өсіру керек
Бұл майды сусабынмен жуар алдында немесе май ваннасында қолданыңыз. Шашыңызға реңк береді. Ол сондай-ақ бас терісінің инфекцияларын тікелей қолдану арқылы емдеуге көмектеседі. Битке немесе қайызғаққа қарсы ол тамаша.
Міне, кокос майымен жасалған шашқа арналған рецепт (5). Саған қажет болады :
- Бал,
- Табиғи кокос майы
Ыдысқа 3 ас қасық кокос майын салыңыз, оған 1 ас қасық бал қосасыз.
Содан кейін микротолқынды пеште шамамен 25 минут қыздырыңыз.
Шашыңызды 4-ке бөліңіз. Бұл майды бас терісіне, шашқа жағып, шашыңыздың ұштарын талап етіңіз. Бұл масканы бірнеше сағат ұстай аласыз. Сондай-ақ, бас терісі мен шаштың жақсы енуі үшін қалпақ киіп, оны түні бойы ұстауға болады.
Маска аяқталды, шашыңызды жақсылап жуыңыз.
Кокос майы пайдалы тағамдарға арналған
Вегетариандық достарымыз үшін, біз барамыз!!!
Майды қабылдаудың арқасында бұл май вегетариандық диеталардағы кемшіліктерді толтыруға өте ыңғайлы.
Егер сіз балық пен теңіз өнімдерін жесеңіз, сіз үшін кокос майынан жақсы тағам жоқ. Ыдыс-аяққа бір-екі ас қасық кокос майын қосыңыз. Ол сізді кемшіліктерден қорғап қана қоймайды, сонымен қатар Омега 3-ке бай өнімдермен біріктіріліп, сіздің денсаулығыңыздың тепе-теңдігін қамтамасыз етеді.
Егер сіз балық пен теңіз өнімдерін мүлде жемейтін болсаңыз, кокос майын чиа тұқымымен біріктіріңіз.
Омега 6 және Омега 3 тепе-теңдігі арқылы бұл май жүрек-тамыр жүйесін тиімді қорғайды.
Қуыруға пайдалы
Басқа майларға қарағанда жоғары температураға төзімді болғандықтан, кокос майы қуыру үшін көрсетілген. Ол жоғары ыстыққа қарамастан өзінің барлық қоректік элементтерін сақтайды. Бұл ыстық ауа-райында тотығатын зәйтүн майына қатысты емес.
Қуырылған тағамдарға пайдалы екені рас, бірақ өз басым осы маймен пісірілген қуырылған тағамдарды ұнатпаймын.
Менің кокос майы үшін басқа аспаздық мақсаттарым бар. Мысалы, мен оны кофеге, смузилерге немесе рецепттерімде сары майдың орнына қолданамын.
Кокос майы қосылған кремді кофе
Кофеге арналған крем жоқ. Кофеңізге, 2 ас қасық кокос майын қосып, тәттілендіріңіз (сізге қарай). Ыстық кофені блендер арқылы өткізіңіз. Сіз нәзік хош иістендірілген, дәмді және кремді кофе аласыз.
Сары майды ауыстыру ретінде
Пісіруге кокос майы ұсынылады. Оны сары майды ауыстыру ретінде пайдаланыңыз, ол сіздің нан пісіруіңізге құдайдың хош иісін береді. Сары май үшін пайдаланған кокос майының бірдей мөлшерін пайдаланыңыз.
Кокос майы смузи
Сізге қажет (6):
- 3 ас қасық кокос майы
- 1 кесе соя сүті
- 1 кесе құлпынай
Парфюмерия үшін ванильдің бірнеше тамшысы
Барлығын блендер арқылы өткізіңіз.
Міне, сіздің смузиіңіз дайын. Сіз оны салқындатуға немесе бірден тұтынуға болады.
Кокос майы және спирулина смузи
Сізге қажет:
- Ананас 3 тілім
- 3 ас қасық кокос майы
- 1 ½ кесе кокос суы
- 1 ас қасық спирулина
- Мұз текшелері
Барлығын блендер арқылы өткізіңіз.
Ол жеуге дайын. Көптеген артықшылықтар, бұл смузи.
Тың кокос майы мен копра арасындағы айырмашылық
Кокос майы кокос жаңғағының ақ етінен алынады (7). Тұтынуға, ас үйіңізге қолдануға жақсы.
Копраға келетін болсақ, бұл кокос жаңғағының кептірілген етінен алынған май. Копра бірнеше өзгерістерге ұшырайды, бұл оны тікелей тұтынуға жарамсыз етеді. Кокос майы көбінесе гидрленген, май қышқылының мөлшері әлдеқайда жоғары тазартылған.
Сонымен қатар, оның өзгеруінің күрделі процесі кезінде кокос майы көптеген қоректік заттарды жоғалтады. Ол кондитерлік өнімдер, косметика салаларында жиі қолданылады ...
Егер сіз кокос майының артықшылықтарын толығымен пайдаланғыңыз келсе, мен пайдалырақ, қоректік заттары көбірек және қосымша өнімдері аз таза кокос майын ұсынамын.
Сәнді аяқтау үшін!
Кокос майы жақсы қасиеттерге толы. Сіздің денсаулығыңыз үшін, сұлулығыңыз немесе тағам дайындау үшін маңызды болып қала береді. Енді сізде оны шкафта ұстауға толық негіз бар.
Бізбен бөліскіңіз келетін кокос майын қолданудың басқа жолдары бар ма? Сізден естігенімізге қуаныштымыз.
[amazon_link asins=’B019HC54WU,B013JOSM1C,B00SNGY12G,B00PK9KYN4,B00K6J4PFQ’ template=’ProductCarousel’ store=’bonheursante-21′ marketplace=’FR’ link_id=’29e27d78-1724-11e7-883e-d3cf2a4f47ca’]