алича

Шие алхоры - ерекше қасиеттері бар жеміс. Ол диеталық талшыққа өте бай, құрамында С дәрумені мен калийдің көп мөлшері бар, бірақ сонымен бірге оның калория мөлшері нөлге тең. Бұл қасиеттер шие қара өрігін салмағын жоғалтқысы келетіндерге, сондай-ақ қант диабеті мен гипертониямен ауыратындарға пайдалы өнімге айналдырады. Оны үнемі тұтыну арқылы өмірлік қуат қалпына келеді және иммундық жүйе нығаяды. Қара өрік инфекциялармен күресуге және көптеген аурулардың алдын алуға көмектеседі.

Шие фактілері

Шие алхоры (ботаникалық атауы Prunus cerasifera) тас жемістерге жатады және Rosaceae тұқымдасының мүшесі. Жемісі үшін өсірілетін шие алхорының ондаған сорттары бар. ^[1]. Сонымен қатар, сәндік үлгілер де бар. Мұндай өсімдіктерде жапырақтардың ерекше түсі (мысалы, күлгін) және әдемі хош иісті гүлдер бар. Шие алхорының барлық сорттары жеміс береді, бірақ дәмі барлығында әртүрлі ^[2]. Ең танымалдары: Мономах, Скифтердің алтыны, Несмейана, Сарматка, Клеопатра, Гек. ^[3].

Бұл ағаштың туған жері Азия. ^[4]. Көптеген ғасырлар бұрын шие қара өрік кәдімгі жеміс алхорысынан өсірілді. Аязға және құрғақшылыққа төзімділігі жоғары болғандықтан, ол планетаның әртүрлі бөліктеріне тез тарады. ^[5]. Дегенмен, шие алхоры зиянкестер мен аурулардың зиянды әсеріне оңай ұшырайды. ^[6]. Бұл ағаштар тез өседі, бірақ олардың өмір сүру ұзақтығы әдетте 20 жылдан аспайды. Олар тұқыммен немесе шламмен таралады. Шие алхоры ағаштары көбінесе қара өріктің кейбір сорттары үшін тамыр сабағы ретінде пайдаланылады.

Пайдалы қасиеттер

Қара өрік денсаулығының әртүрлі проблемалары бар адамдар үшін пайдалы. Жаңа піскен жемістер ағзаға келесі жағдайларда жақсы әсер етеді:

• авитаминоз;
• созылмалы шаршау;
• нервозность, мазасыздық;
• иммундық жүйенің әлсіреуі;
• жұқпалы аурулар;
• тыныс алу жүйесінің бұзылуы;
• жүрек-тамыр патологиялары;
• сүйек тінінің жұқаруы және басқа сүйек аурулары;
• ісіну;
• артық салмақ;
• қант диабеті;
• тәбеттің төмендеуі;
• ас қорыту процесі баяу;
• іш жүрмеу ^[7].

Сонымен қатар, С дәруменінің жақсы көзі бола отырып, шие қара өрік цинганың алдын алады және организмнен токсиндерді кетіреді. Бұл қышқыл жеміс суық тию мен жөтелге көмектесетіні белгілі және жақсы диафоретикалық. Дәрігерлер сонымен қатар қышқылдығы төмен гастритпен ауыратын адамдарға шие қара өріктерін көбірек тұтынуға кеңес береді. Басқа нәрселермен қатар, бұл тамаша жеміс жаралардың тез жазылуына ықпал етеді.

Тағамдық құндылығы

Шие қара өрік – салмақ жоғалту үшін өте жақсы құрал. Қосымша фунттан құтылғыңыз келе ме? Сіз күлкілі қарапайым және қолжетімді рецептті пайдалана аласыз - 2 апта бойы күніне үш рет (тамақтану алдында) бір стақан шие қара өрік ішіңіз.

Бұл жемісте су көп, ал оның калория мөлшері 40 г-ға 100 ккал-дан аспайды. ^[8]. Сондай-ақ, 100 грамм шие қара өрігі шамамен 2,5 г май, 8 г көмірсу және шамамен 1,5 г ақуыз береді. Онда натрий жоқ дерлік, бірақ өте көп калий (200 мг / 100 г, бұл күнделікті мәннің 6% дерлік), бұл шие қара өріктерін тамаша диуретик етеді. Осылайша, бұл жеміс денеден артық сұйықтықты кетірудің тамаша құралы болып табылады және бұл салмақ жоғалтуға ықпал етеді. Сонымен қатар, жоғары калий мазмұны жоғары қан қысымы және жүрек аритмиясы бар адамдар үшін пайдалы, өйткені бұл денсаулық проблемаларына әкелетін осы қоректік заттардың жетіспеушілігі.

Сонымен қатар, 100 г шие қара өрігінің құрамында шамамен 5 мг диеталық талшық бар, бұл ұсынылатын тәуліктік норманың 20% дерлік. Осының арқасында шие қара өрігі нәжісті жұмсартады, ас қорыту өнімдерінің ішек жолдары арқылы өту уақытын қысқартады, қанттың ішек арқылы сіңуін азайтады, бұл диета ұстаушылар үшін, сондай-ақ қант диабетімен ауыратындар үшін маңызды фактор болып табылады.

Шие қара өрігі – минералдар мен витаминдерге өте бай жеміс ^[9]. 100 г өнімнің құрамында:

• А дәрумені – тәуліктік мәннің 5%;
• С дәрумені – тәуліктік мәннің 13%;
• кальций – тәуліктік норманың 5%;
• темір – тәуліктік норманың 5%.

Шие алхоры жемістері органикалық қышқылдардың, витаминдердің, соның ішінде Е және В тобының нағыз қоймасы болып табылады. Бұл минералды-витаминдік кешен жемісті физикалық және психикалық тепе-теңдікті сақтау үшін маңызды құрамдас етеді және өміршеңдік береді. Витаминдер мен минералдарға бай болғандықтан, шие алхоры төмен калориялы диеталар үшін тамаша өнім болып табылады, спортпен айналысатын адамдарға жарамды және салмақ жоғалту бағдарламаларында маңызды компонент ретінде қызмет етеді.

Халықтық медицинадағы шие алхоры: пайдасы мен зияны

Ежелгі заманнан бері халық емшілері шие қара өрігін тиімді дәрі ретінде қолданған. Ғасырлар бойы шие алхоры гүлдері мен жемістері көптеген аурулардан құтылу үшін қолданылған. Тіпті белсендірілген көмірді өндіру үшін біздің ата-бабаларымыз осы жемістердің тұқымын пайдаланған.

Ежелгі емшілер бұл тәтті және қышқыл жемістердің химиялық құрамының бірегейлігі туралы ештеңе білмеді, бірақ олар шие қара өрігінің көмегімен ас қорытуды және қан айналымын жақсартуға болатынына сенімді болды. Ғасырлар тәжірибесі көрсеткендей, бұл жемістер әсіресе болашақ аналар мен қарт адамдар үшін пайдалы, ал шие алхоры гүлдерінің тұнбасы бүйрек, бауыр және ерлердің ұрпақты болу жүйесінің денсаулығын қалпына келтіруге көмектеседі.

Ежелгі заманнан бері шие қара өрігінің жүйке жүйесіне пайдалы әсері белгілі болды. Стресс жағдайында бұл жеміс ағашының жемісі тыныштандырады және босаңсытады. Ал қысымның жоғарылауымен әл-ауқатты жақсарту үшін шамамен 200 жеміс жеу жеткілікті.

Тіпті кәдімгі шие алхоры компотының ресми медицина мойындаған емдік қасиеттері бар. Иммунитетті күшейту және қосымша нығайту үшін дәрігерлер пациенттерге қышқыл жемістердің қайнатпаларын ішуге кеңес береді. Бұл жемістер өт жолдарының дискинезиясында, бауыр қызметінің бұзылуында және қант диабетінде тиімді деп саналады.

Дегенмен, органикалық қышқылдардың жоғары концентрациясы шие қара өрік қышқылдығы жоғары және асқазан жарасы бар адамдардың диетасында жағымсыз етеді. Жемістерді және жиі диареямен ауыратын немесе бос нәжіспен жүретін ауруларды теріс пайдаланбау керек.

Жемістерді емдеу

Дәстүрлі медицина рецептерінің арасында сіз шие қара өрікті қолдануға негізделген жүздеген емдеу ұсыныстарын таба аласыз. Мұнда ең танымал және тиімді рецепттер берілген.

Бауырды қалпына келтіруге арналған рецепт

Бауырды тазарту және оның жұмысын қалпына келтіру үшін шие алхоры гүлдерінің инфузиясы қолданылады. Оны дайындау үшін сізге 20 г гүл мен бір стақан қайнаған су қажет. Қоспа оралып, 2 сағат бойы тұндырылады. Бұл препаратты таңертең және кешке 100 мл алыңыз.

Жөтелді емдеу

Бұл ежелгі рецепт шие алхоры ағашының қабығынан жасалған. Шамамен бір ас қасық ұсақталған қабығы 500 мл суға құйылады және баяу отта 5-7 минут қайнатылады. Салқындатылған сорпаны сүзеді және 3 мл-ден күніне бір рет 4-100 қабылдайды.

Суық рецепт

Шие алхоры гүлдерінің тұнбасы суық тиюдің тиімді құралы болып саналады. Шамамен 40 г гүлдер жарты литр қайнаған суға құйылады. Бірнеше сағат бойы тұндырыңыз. Күніне кемінде 3 рет жарты стакан ішіңіз.

Іш қатуға арналған рецепт

Кептірілген шие қара өрігінің қайнатпасы ішек жұмысын жақсартуға және созылмалы іш қатуды емдеуге көмектеседі. 3-4 ас қасық кептірілген жемістерді 500 мл қайнаған суға құйып, шамамен 5 минут қайнатыңыз. Дәрі-дәрмекті бірнеше сағат бойы тұндырыңыз. Іш қатуға бейім адамдарға тамақтанар алдында күніне 3 рет ішіңіз. Нәжіс толығымен қалыпты болғанша емдеуді жалғастырыңыз.

Қалай пайдалануға

Ең дұрысы, шие алхоры шикі күйінде тұтынылады немесе одан жаңа сығылған шырын ішеді. ^[10]. Бұл жағдайда барлық дәрумендер мен қоректік заттар сақталады. Сонымен қатар, бұл қышқыл жемістер етке, джемдерге, желелерге, компоттарға, мармеладтарға және тіпті шарапқа арналған соустарды дайындау үшін қолданылады.

Аспаздық рецепттерде дайын тағамға ерекше дәм беретін шие қара өрік пен сарымсақтың ерекше комбинациясы бар. ^[11]. Пісіру үшін жаңа піскен жемістерден басқа, кептірілген алхоры жемістері қолданылады.

Сұлулық индустриясындағы шие алхоры

Косметика өнеркәсібінде шие қара өрігі де жоғары құрметке ие. Кремдер мен маскалар, шашты нығайтуға арналған қайнатпалар мен сабын – бұл шие қара өрік сығындысын табуға болатын өнімдердің толық тізімі емес. Егер бұл жемістің косметологиядағы пайдалылығы туралы айтатын болсақ, онда, ең алдымен, шие қара өрігінің антиоксиданттық қасиеттерін еске түсіру керек. ^[12]. Құрамында А және С дәрумендері бар, ол терінің қартаюын бәсеңдететін өнімдердің тиімді компоненті болып табылады. Шие қара өрік сығындысы бар косметикалық өнімдер, сондай-ақ жеміс беру маусымында тұтынылуы керек жемістердің өзі эпидермистің жағдайын жақсартуға көмектеседі.

Жеміс шұңқырларының пайдалы қасиеттері кем емес. Олар майдың көзі ретінде қызмет етеді, олардың қасиеттері өте пайдалы бадам майына ұқсайды. Шие алхоры тұқымының сығындысы парфюмерия мен косметологияда медициналық сабын өндіру үшін қолданылады.

Шие қара өрік сығындысы бар қымбат кремдерден басқа, терінің күйін жақсарту үшін осы жемістерді пайдаланудың басқа, арзан әдісі бар. Мысалы, бюджеттік, бірақ өте тиімді «дәрі» ретінде шие алхоры целлюлозасынан жасалған бет маскасы қолайлы. Ол үшін піскен жемістерді жұмсартып, бұл жеміс пюресін теріге жағу жеткілікті. 20 минутқа қалдырыңыз. Бұл өнім бет терісін тазартады, қартаю дақтарын ағартады және ылғалдандырады.

Үйдегі шие алхоры косметикасы

Сонымен, үйде шие қара өрік кейбір қарапайым, бірақ тиімді құралдарын дайындау қиын емес.

Бет терісіне арналған рецепттер

Рецепт 1

Шие қара өрігінің піскен жемістерінен теріні алып тастаңыз, тасты бөліп алыңыз, целлюлозаны електен өткізіңіз. Біраз сүзбе немесе қаймақ қосыңыз. 20 минут бойы бетке жағыңыз. Қалыпты теріге қолайлы.

Рецепт 2

Кейбір жемістерді перетерт, езілген шикі сарысын қосыңыз. Араластырып, бетке, мойынға және декольтеге мұқият жағыңыз. Бұл маска құрғақ теріні ылғалдандыруға арналған.

Рецепт 3

Бұл құралды дайындау үшін сізге шамамен 20 мл сары май, тауық жұмыртқасының сарысы, бір ас қасық шие алхоры пюресі, бір шай қасық бал қажет. Барлығын ақырын араластырыңыз және жеңіл қозғалыстармен бетке жағыңыз. Теріге сіңгенше қалдырыңыз. Қалғанын майлықпен алып тастаңыз.

Рецепт 4

Балаларға арналған кремде аздап шие алхоры шырынын және түймедақ (немесе қырмызы) инфузиясын қосыңыз. Араластырыңыз және теріге жағыңыз. 15 минут ұстаңыз және шайыңыз. Құрғақ теріге қолайлы.

Рецепт 5

Майлы бет терісі үшін шие қара өрігінен жасалған жууға арналған қайнатпа қолайлы. Мұны істеу үшін 50 г піскен жемісті ұсақтап, жылы қайнаған суды (100 мл) құйыңыз. Түнде қайнатуға рұқсат етіңіз. Жуу үшін сүзілген сұйықтықты пайдаланыңыз.

Рецепт 6

Ал безеуді емдеудің бұл құралы қарапайым, бірақ өте тиімді. Бұл жолы алдын ала ештеңе дайындаудың қажеті жоқ. Піскен шие алхоры жемісін алып, оны кесіп, безеуді целлюлозамен сүрту жеткілікті. Таңертең оның орнында таза тері болады.

Шашқа арналған рецепт

Шамамен 100 г шие қара өрігі мен 500 мл судан отвар дайындаңыз. Оны қайнатыңыз және суытыңыз. Дайын, сүзгіден өткен өнім шашты шаю үшін қолданылады. Қайнатпаны үнемі қолдану шашты күшті және жылтыр етеді.

Бұл ағашты кез келген бақшадан көруге болады. Шие алхоры жемістерін балалар мен ересектер жақсы көреді. Алайда олардың көпшілігі бұл дәмді жемістердің дәрі ретінде қаншалықты пайдалы екенін және адамға қандай пайда әкелетінін түсінбейді. Бұл жемістердің бірегей химиялық құрамын еске түсірсек, олардың ғажайып күші қайдан келетіні бірден белгілі болады.

Қайнар көздері