Мазмұны
Маусым бойы Бургос қаласындағы Аранда де Суеро емізетін шошқа айналасындағы гастрономиялық күндерді атап өтеді.
Бұл қазірдің өзінде он алтыншы басылым Қуырылған қозының гастрономиялық күндері, Бұл Аранда де Дуэро қаласын жұптастыруға арналған ең жақсы өнімдердің бірі Рибера дель Дуэро шарабымен бірге атап өтеді.
Бірнеше ай бұрын біз Кастилия елдеріндегі ең жас сиырдың айналасындағы кейбір мерекелер туралы айттық, мысалы, Замора мен Вальядолидте қозының гастрономиялық күндері, бірақ қазір Бургосқа кезек келді.
Осы оқиғаға орай муниципалитеттегі тоғыз қонақжайлылық мекемесі мерекелерге қосылды және маусым айы бойы келушілерге маусымдық өнімдердің тамаша үйлесімі, қуырылған дәстүрлі қой еті мен қуырылған тағамды ұсына алу үшін пештерінде ағаш қыздырып жатыр. әрине, жергілікті шарап.
El 51 del Sol, Casa Florencio, El Ciprés, Montermoso, Lagar de Isilla, Aitana және Mesones del Pastor, de la Villa және el Roble сияқты іс -шараға тағайындалған асадорлар дайындайтын арнайы мәзірлер: бір адамға бір баға. 37 евро және оның мазмұны мекемеге байланысты өзгереді.
Егер бәрі емізетін тоқты қуыратын болса, бұл емізетін қозыдан басқа ештеңе емес, тек союдың алдында етінің ерекше сүтімен қоректенеді, бұл етке ерекше толық дәм береді. тамақтану өте сау.
Бұл конференциялардың ұраны: «Аранда шошқа мен шарапты емізеді», және ол жергілікті қонақжайлылықты, сонымен қатар шарап зауыттарының қорғауындағы сәнді қаланың туризмін дамытуға бағытталған.
Конференцияларды Aranda y la Ribera қонақүйлері ассоциациясы (ASOHAR) насихаттайды, ал демеушілер ретінде Аранда де Дуеро қаласының мэриясы мен Рибера дель Дуэро шыққан жерінің реттеуші кеңесі болып табылады.
Серіктестердің тізімін толтыру үшін Lechuga de Medina мен Torta de Aranda жергілікті брендтері жоғарыда айтылған мейрамханалардың пештерінде дайындалатын тамаша қозыға үстелдегі ең жақсы сүйемелдеуді береді.
Аранда, Кастеллана және жақсы тамақ.
Бургос - Кастилия жері, және Дуеро өзені суаратын шатқалдар мен шұңқырларда бірнеше ғасыр бұрын қоныстанған халық малын бағу үшін жер мен ауылдан не сұрай алатынын жақсы білген, осылайша бүгінде керемет шикізат алады. дәм татамыз.
Аранда - сіз туризм үшін баратын қалалардың бірі, оның грильдері мен мейрамханаларында, оның етінде, бау -бақшасында және шарапта жеудің рахатын сезіну үшін, бұл үштұғырлықты бізді қызықтыратын тақырыпқа қызмет етуге мүмкіндік береді. Қуырылған қой, су, тұз және аздап май қосылған…
Оның гастрономиясы мүлдем күрделі емес, бұл спартандық, бірақ дәмді, оның қоймаларында біз барбекюді дайындауға және сүйемелдейтін негізгі ингредиенттерді табамыз, мысалы, майлы торт, оның салатында салат өседі, ол балғындық береді және ол азаяды. аузындағы майлы әсер, ол дайындалған сазды құмырадағы етті қуырады. Жақсы дастарханнан айырылып қалу мүмкін болмағандықтан, Лечазоны жұптастырудағы ең керемет сусын - бұл Vine, Tinto de la Ribera del Duero шығаратын шарап.
Асадоны құрбандық үстеліне шығаратын және көтеретін басқа құндылықтар - біз жоғарыда айтылған мейрамханалардан дәм татуға болатын қозы немесе тәтті тоқаштардың бөліктері, төменде біз сізге Арандадан қуырылған қойдың веб -сайтына сілтеме қалдырамыз. муниципалитетте орналасқан жері мен олар дайындаған мәзірлермен толығырақ танысыңыз.