Еттен бас тартуды әркім түсінбейді - бұл факт.… Сонымен қатар, бұл көптеген ауруларды болдырмауға мүмкіндік беретін ақталған әрекет - мысалы, қант диабеті.
Бұл туралы адамдардың тамақтануы аурулардың пайда болуына қалай әсер ететінін зерттеген сингапурлық дәрігерлер айтты. Сингапурда жүргізілген эксперимент 4 жылға созылды. Дәрігерлерге бұл туралы білуге мүмкіндік берді Ет тұтынуды екі есе азайту қант диабеті қаупін 14% төмендетуі мүмкін... Және керісінше. Егер рациондағы ет өнімдерінің мөлшері екі есеге артса, онда қысқа мерзімде (4 жыл) бар аурулардың қатарына тағы біреуін қосуға болады. Яғни қант диабетін қосыңыз.
Естеріңізге сала кетейік, осыдан сәл бұрын ет өнімдерінің қасиеттері мен олардың ағзаға әсерін зерттей келе, дәрігерлер еттің жүрек пен қан тамырлары ауруларының пайда болуына бейім екенін айтқан болатын. Мамандар қызыл етті әсіресе адам денсаулығына улы деп есептеді. Және оны ең болмағанда тауық етімен ауыстыруды ұсынды.