Қалампыр ең жақсы антиоксиданттардың бірі ретінде белгілі. Ол сондай-ақ жергілікті антисептик (қалампыр майы) ретінде танымал және жиі тіс ауруын жеңілдету үшін қолданылады. Саңырауқұлақтар мен бактериялық инфекциялармен күресуге болатын қалампырдың басқа да денсаулыққа пайдасы көп адамдар көп емес.
Кептірілген қалампыр бүршіктерінде дәмдеуіштердің емдік және аспаздық қасиеттерін анықтайтын хош иісті майлы зат бар. Тұтас кептірілген бүйректі сатып алған жөн. Сатып алынған ұнтақтар сіз оларды қолдана бастаған кезде өз артықшылықтарының көпшілігін жоғалтады, ал кептірілген бүршіктер үш есе ұзағырақ сақталады.
Ұнтақталған қалампырларды қолданғыңыз келсе, бүршіктерді кофе тартқышта ұнтақтауға болады. Дүкенде қалампырды таңдағанда, бүршікті тырнақтарыңызбен қысыңыз. Саусақтарыңызда күшті өткір иіс пен аздап майлы қалдықты байқауыңыз керек. Зиянды өңдеуден өтпеген органикалық қалампырларды таңдаңыз.
Қалампыр майының емдік және тағамдық қасиеттері
Қалампыр майы - тамаша саңырауқұлаққа қарсы агент. Ол тіпті кандидозды емдеу үшін ұсынылады. Саңырауқұлақтардан зардап шегетіндерге қалампыр бүршіктерінен де, майынан да жасалуы мүмкін шайлар жиі ұсынылады. Май сонымен қатар терінің зақымданған жерлеріне, мысалы, аяқтың сақинасы мен саңырауқұлақ инфекцияларына сырттан қолданғанда тиімді.
Айта кету керек, қалампыр майы әдетте өте күшті және уақытша ыңғайсыздыққа әкелуі мүмкін. Артық дозалану қалампыр құрамындағы улы марганецке байланысты қауіпті. Майды сұйылтылған түрде пайдалану керек, мысалы, шайға бірнеше тамшы қосуға болады.
Қалампырдың вирусқа қарсы және бактерияға қарсы қасиеттері де бар. Бұл суық тиюге, жөтелге және тіпті «маусымдық» тұмауға пайдалы.
Қалампыр - өте күшті антиоксидант. Евгенол қалампырдың негізгі белсенді ингредиенті болып табылады. Эвгенол - қабынуға қарсы агент. Қалампыр флавоноидтары да күшті.
Қалампыр инсулин деңгейін үш есе арттыру арқылы қант диабетінің алдын алуға көмектеседі. Қалампыр марганецтің ең бай көздерінің бірі болып табылады. Марганец зат алмасу үшін маңызды химиялық зат болып табылады, сүйек беріктігін арттырады және қалампырдың антиоксиданттық әсерін күшейтеді.
Магний, кальций, С және К дәрумендері – барлық осы пайдалы минералдар мен дәрумендер қалампырдың ағзаға күшті әсер етуіне қатысады. Омега-3 иммундық жүйені күшейтетін көптеген басқа фитонутриенттер сияқты қалампырда көп кездеседі.
Назар аударыңыз: жас балалар, жүкті және бала емізетін әйелдер қалампырды қолданбауы керек.