Мазмұны
Таңқурай шырынын 10 минут пісіріңіз.
Таңқурай шырынын қалай дайындауға болады
Өнімдер
Таңқурай - 200 грамм
Қант - 100 грамм
Су - 1 литр
Таңқурай шырынын қалай дайындауға болады
1. Таңқурайларды сұрыптаңыз, жуыңыз.
2. Кәстрөлге су құйыңыз, қатты отқа қойыңыз.
3. Қайнаған судан кейін жидектерді кастрюльге салыңыз.
4. Өртті азайтыңыз, 10 минут қайнатыңыз.
6. Жеміс сусынын сүзіп алыңыз, таңқурайларды дәке арқылы жеміс-жидек сусынына дейін сығыңыз.
7. Дәміне қарай қант немесе бал қосыңыз, толығымен ерігенше араластырыңыз.
Кептелуден таңқурай шырынын қалай жасауға болады
Өнімдер
Таңқурай джемі - 300 грамм
Лимон - 1/2 дана
Су - 1 литр
Кептелуден таңқурай шырынын қалай жасауға болады
1. Бір литр су қайнатыңыз, 300 грамм таңқурай джемін қосып, араластырыңыз және дәмін көріңіз. Егер қант жетіспесе, кептелісті көбірек қосыңыз, егер ол тым жабысқақ болса, қайнатылған сумен сұйылтыңыз және дәміне қарай 1/2 лимон шырынын қосыңыз.
2. Жеміс сусынын орташа температурада бірнеше минут пісіріңіз.
3. Сусынды салқындатып, електен өткізіңіз. Тоңазытқышқа салыңыз.
Дәмді фактілер
- Таңқурай шырыны - дәрумендер мен микроэлементтерге бай, керемет нығайтқыш сусын.
– Таңқурай термиялық өңдеуден кейін де өзінің пайдалы қасиеттерін сақтайтын аз өнімдердің бірі болып табылады. Суық тиюге ұсынылады. Әсіресе жүкті және бала емізетін әйелдер үшін пайдалы.