Кулаг ингредиенттері
| көкжидек | 400.0 (грамм) |
| қара бидай ұны, тұқым | 3.0 (үстел қасық) |
| су | 0.5 (астық шыны) |
| бал | 80.0 (грамм) |
Дайындау әдісі
Көкжидек қайнатыңыз, суға сұйылтылған қара бидай ұнын және бал қосыңыз. Араластырыңыз және баяу отта жұмсақ болғанша пісіріңіз.
Қолданбадағы рецепт калькуляторын пайдаланып, витаминдер мен минералдардың жоғалуын ескере отырып, өзіңіздің жеке рецептіңізді жасай аласыз.
Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белоктар | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Майлар | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| көмірсулар | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 10.9% | 991 г |
| органикалық қышқылдар | 0.8 г | ~ | |||
| Алиментарлы талшық | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.7% | 1111 г |
| су | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 3.3% | 3233 г |
| күл | 0.4 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 800 мкг | 900 мкг | 88.9% | 95.9% | 113 г |
| Ретинол | 0.8 мг | ~ | |||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.2% | 9000 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| В9 дәрумені, фолий | 5.1 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7843 г |
| С дәрумені, аскорбин | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 3% | 3600 г |
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Н дәрумені, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| РР дәрумені, NE | 0.5324 мг | 20 мг | 2.7% | 2.9% | 3757 г |
| ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 40.6 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.7% | 6158 г |
| Кальций, Ca | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7874 г |
| Магний, Mg | 6.1 мг | 400 мг | 1.5% | 1.6% | 6557 г |
| Натрий, Na | 8.1 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 16049 г |
| Күкірт, С | 4.9 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Фосфор, П | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 2.9% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 2.9 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 79310 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 4.7% | 2250 г |
| Йод, мен | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Cobalt, Co. | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Марганец, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Мыс, Cu | 9 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Фтор, Ф. | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Мырыш, Zn | 0.0143 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 83916 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Крахмал және декстриндер | 5.6 г | ~ | |||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 15.6 г | максимум 100 г. |
Энергетикалық құндылығы - 92,7 ккал.
мен күлдім дәрумендер мен минералдарға бай: А дәрумені - 88,9%
- А дәрумені қалыпты дамуына, ұрпақты болу функциясына, тері мен көз денсаулығына, иммунитетті сақтауға жауапты.
Калория мөлшері және 100 граммға арналған Кулаг рецепті ингредиенттерінің ХИМИЯЛЫҚ ҚҰРАМЫ
- 44 ккал
- 305 ккал
- 0 ккал
- 328 ккал
Tags: Пісіру әдісі, калория мөлшері 92,7 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, қандай дәрумендер, минералдар, пісіру әдісі, рецепт, калория, қоректік заттар