Палео диетасы: біз ата -бабамыздың диетасына оралуымыз керек пе?

Палео диетасы: біз ата -бабамыздың диетасына оралуымыз керек пе?

Палео диетасы: біз ата -бабамыздың диетасына оралуымыз керек пе?

Палео диетасы немесе палео диетасы?

Біз генетикалық қажеттіліктерімізге сәйкес келетін осы диетаның құрамын білуге ​​тырысамыз. Бірақ қазіргі заманғы диетаны жаһандық стандарттау біздің бетімізді жауып тастамай ма? Шынымен сол кезде бір ғана режим болған шығар? Мүмкін емес. Археозоолог Жан-Денис Винге тіпті күмән жоқ. » Палеолит 2 миллион жылдан астам уақытқа созылады. Алайда, бұл кезде климат айтарлықтай өзгерді: мұздану немесе жылыну кезеңдері туралы ойлануға болады! Бұл қол жетімді азық -түлік ресурстары, өсімдік немесе жануар тектес, өзгерді дегенді білдіреді. [Бұған қоса], бұл кезеңде гоминидтердің бірнеше түрлері бір -бірінен өзгеше тамақтануға бейімделгенін ұмытпаған жөн. ”

2000 жылы American Journal of Clinical Nutrition журналында жарияланған мақалаға сәйкес, Лорен Кордаин ұсынған диета біздің ата -бабаларымыз жегенге мүлде сәйкес келмейді. Кейбіреулер, мысалы, жыртқыштарға қарағанда шөпқоректі болды, аңшылық тек биік жерлерде тұратын популяцияларда басым болған шығар. Сонымен қатар, тарихқа дейінгі ер адамдар не жейтінін таңдау еркіндігіне ие болмады: олар қолда барды жедіәр жерден әр жыл сайын және мезгіл -мезгіл айтарлықтай өзгеретіні анық.

Палео-антропологиялық зерттеулер1-9 (сүйектерде немесе тістердің эмальдарында бар маркерлердің арқасында) ерекше көрсетті тамақтанудың әртүрлілігі уақыт, ұйым рұқсат еткен икемділіктің куәгері. Мысалы, Еуропаның неандертальдықтары әсіресе ет тағамдарын тұтынатын, ал біздің түріміз Хомо Сапиенс теңіз өнімдері немесе жергілікті жерлерге байланысты өсімдік тектес өнімдер сияқты әлдеқайда алуан түрлі өнімдермен қоректенетін. .

Дереккөздер

Гарн СМ, Леонард В.Р. Біздің ата-бабаларымыз не жеген? Тамақтану туралы шолулар. 1989;47(11):337–345. [PubMed] Garn SM, Leonard WR. Біздің ата-бабаларымыз не жеген? Тамақтану туралы шолулар. 1989;47(11):337–345. [PubMed] Milton K. Жабайы приматтардың тағамдық сипаттамалары: біздің ең жақын туыстарымыздың диеталарында бізге сабақ бар ма? Тамақтану. 1999;15(6):488–498. [PubMed] Casimir MJ. Адамның негізгі тағамдық қажеттіліктері. Кесте: Casimir MJ, редактор. Отарлар мен азық-түлік: пасторалды азық-түлік жолдарын зерттеуге биомәдени көзқарас. Верлаг, Кольн, Веймар және Виен; Бохлау: 1991. 47–72 беттер. Леонард WR, Stock JT, Velggia CR. Адамның диетасы мен тамақтануының эволюциялық перспективалары. Эволюциялық антропология. 2010;19:85–86. Ungar PS, редактор. Адам диетасының эволюциясы: белгілі, белгісіз және белгісіз. Оксфорд университетінің баспасы; Нью-Йорк: 2007. Ungar PS, Grine FE, Teaford MF. Ерте гомодағы диета: дәлелдемелерді шолу және бейімделгіш әмбебаптылықтың жаңа моделі. Антропологияның жылдық шолуы. 2006;35:209–228. Унгар П.С., Спонгеймер М. Ерте гомининдер диетасы. Ғылым. 2011;334:190–193. [PubMed] Элтон С. Қоршаған орта, бейімделу және эволюциялық медицина: тас дәуіріндегі диетаны қолдануымыз керек пе? О'Хиггинс П, Элтон С, редакторлар. Медицина және эволюция: ағымдағы қолданбалар, болашақ перспективалар. CRC баспасөзі; 2008. 9–33 беттер. Поттс Р. Гоминидтер эволюциясындағы өзгергіштікті таңдау. Эволюциялық антропология. 1998;7:81–96.

пікір қалдыру