Кез-келген өнімнің өзінің жарамдылық мерзімі бар, ол қаптамада көрсетілген. Олардың кейбіреулері осы кезеңнен кейін қолданыла алады, бірақ олардың кейбіреулері бар, содан кейін оларды пайдалану сіздің денсаулығыңызға және тіпті өміріңізге өлім әкелуі мүмкін. Егер жарамдылық мерзімі бүгін аяқталған болса, қандай тағамдарды лақтырып тастау керек?
- Тауық
Кез келген етті, әсіресе тауықты сатып алғаннан кейін бірден пісіру керек. Мұздатылған өнімді емес, салқындатылған жаңа етті сатып алған жөн. Тауық тоңазытқышта 0 -ден +4 градусқа дейінгі температурада 3 күн сақталады, бұдан артық емес. Мұздатқышта мұздатылған тауық алты ай сақталады, бірақ жібіткеннен кейін оны бірден пісіру керек. Мерзімі өткен құс тағамнан қатты улануға әкелуі мүмкін.
- Толтыру
Тартылған етті дереу қолданып, бір тағамға жетерлік мөлшерде сатып алу ұсынылады. Соңғы шара ретінде фаршты тоңазытқышта +12 градуста 4 сағат сақтауға болады, бірақ одан артық емес. Ұсақталған балық одан да аз сақталады - тек 6 сағат. Фаршты 3 айдан аспайтын мерзімге мұздатып, еріген өнімді бірден пісіруге болады.
- жұмыртқа
Жұмыртқада қаптамада күні мен уақыты туралы ақпарат бар-дәл осы кезеңді санау керек: 3-4 апта +2 градус температурада. Оларды осы мерзімнен ұзағырақ пайдалануға қатаң тыйым салынады! Болашақта пайдалану үшін жұмыртқа сатып алмаңыз: біздің елімізде тауық жұмыртқасының тапшылығы жоқ!
- Етті кесу
Дайын ет пен шұжық өнімдері бактериялардың тез көбеюіне көбірек ұшырайды, және жарамдылық мерзімі өткеннен кейін оларды қолдануға қатаң тыйым салынады. Ашық кесілген пакеттерді тоңазытқышта 5 күннен артық сақтауға болмайды.
- Жұмсақ ірімшіктер
Жұмсақ ірімшіктер құрылымы бос болғандықтан, көгеру мен бактериялардың ішіне тез өтеді. Олар ұзақ сақталмайды-2 апта тоңазытқышта 6-8 градус температурада. Ірімшіктің жоғалуының белгісі - жабысқақтық және жағымсыз иіс.
- Асшаяндар
Асшаяндар мен кез келген басқа ұлулар бактериялардың шабуылына және өсуіне ең сезімтал. Жаңа асшаяндарды тоңазытқышта 3 күннен аспайтын, ал мұздатылған асшаяндарды 2 айдан аспайтын мерзімге сақтауға болады.