Ондаған жылдар бойы бүкіл әлемде адам денсаулығына, өміршеңдігіне және ұзақ өмір сүруіне қандай диета тиімді екендігі туралы шексіз пікірталастар болды. Әрқайсымыз осы мәселе бойынша өз позициямызды қорғай отырып, Гималайдағы Хунза тұрғындары бізге көрсеткендей дұрыс тамақтану үшін сенімді дәлелдер жоқ. Жемістер мен көкөністерді көбірек жеу маңызды екенін бәріміз бала кезімізден білеміз. Дегенмен, ет, сүт және тазартылған тағамдар сияқты өнімдерді барлық жерде тұтыну өз денсаулығының тұтастығына және медицина саласының құдіретіне көзсіз сенетін әлем халқының көпшілігінің санасын жаулап алуда. Бірақ біз хунза тайпаларының өмірі туралы фактілермен танысқанда, дәстүрлі тағамның пайдасына дәлелдер карта үйі сияқты ыдырайды. Ал фактілер, өздеріңіз білетіндей, қыңыр нәрселер. Сонымен, Хунза - Үндістан мен Пәкістан шекарасында орналасқан аумақ, онда көптеген ұрпақтар сақталады: • 100 жасқа дейін адам жетілген болып саналмайды • Адамдар 140 және одан жоғары өмір сүреді • Ерлер 90 және одан асқанда әке болады • 80 жастағы әйел 40-тан асқанға ұқсамайды • Денсаулығы жақсы және ауру аз немесе мүлде жоқ • Өмірдің соңына дейін барлық салаларда белсенділік пен жігерді сақтайды • 100 жасында олар үй шаруасымен айналысады және 12 миль жүреді Бұл тайпаның өмір сүру деңгейі мен сапасын Батыс әлемінің өмірімен салыстырыңыз, азап шегеді. жас кезінен аурудың барлық түрінен. Сонымен Хунза тұрғындарының сыры неде, олар үшін бұл мүлдем құпия емес, үйреншікті өмір салты? Ең бастысы – бұл белсенді өмір, табиғи тамақтану және стресстің болмауы. Хунза тайпасының өмір сүруінің негізгі қағидалары: Тамақтану: алма, алмұрт, өрік, шие және қаражидек қызанақ, үрме бұршақ, сәбіз, кәді, шпинат, шалқан, салат жапырақтары бадам, жаңғақ, фундук және бук жаңғағы бидай, қарақұмық, тары , арпа Хунза тұрғындары етті өте сирек тұтынады, өйткені оларда жайылымға қолайлы топырақ жоқ. Сондай-ақ олардың рационында сүт өнімдерінің аз мөлшері бар. Бірақ олар тек пробиотиктерге толы жаңа тағамды жейді. Тамақтанудан басқа, ауаның тазалығы, сілтіге бай мұзды тау суы, күнделікті физикалық еңбек, Күнге шығу және күн энергиясын сіңіру, жеткілікті ұйықтау мен демалу, ең соңында оң ойлау мен өмірге деген көзқарас сияқты факторлар. Хунза тұрғындарының мысалы бізге денсаулық пен ұзақ өмір сүру - адамның табиғи жағдайы, ал ауру, күйзеліс, азап - қазіргі қоғамның өмір салтының шығындары екенін көрсетеді.
2022-11-11