Бауырға не пайдалы, не зиян – білу керек

😉 Тұрақты оқырмандар мен қонақтарға сәлем! «Бауырға не пайдалы, не зиян» мақаласында осы орган туралы негізгі ақпарат бар. Адамның бауырына қандай тағам пайдалы. Пайдалы кеңестер. Мақаланың соңында тақырып бойынша бейнеролик бар.

Бауыр дегеніміз не

Бауыр (грекше Hepar) — құрсақ қуысындағы мүше, адам және омыртқалы жануарларда әртүрлі физиологиялық қызметтердің көп санын атқаратын сыртқы секрецияның ең үлкен безі.

Суретке қараңызшы. Бауырдың іш қуысының барлық мүшелерінің үстінде орналасуы кездейсоқ емес. Бұл ас қорыту жолдары мен адам ағзасының басқа мүшелерінің арасындағы қорғаныс сүзгісі сияқты.

Бауырға не пайдалы, не зиян – білу керек

Бауыр салмағы (орташа) ересек адамда 1,3 кг. Бұл қалпына келтіру және емдеудің бірегей қасиеттеріне ие жалғыз және әмбебап орган.

Бауырдың негізгі қызметтері

  • тағамнан зиянды заттарды бейтараптандыру;
  • өт түзуге қатысу;
  • ақуыз синтезі;
  • гемопоэз.

Бауыр - қанның айтарлықтай қорының резервуары, ол бауырды қамтамасыз ететін қан тамырларының тарылуына байланысты қан жоғалту немесе шок жағдайында жалпы тамырлы төсекке лақтырылуы мүмкін.

Көріп отырғаныңыздай, еңбекқор бауыр біздің денемізді қорғау үшін тәулік бойы жұмыс істейді. Бірақ неге көпшілігіміз оған көмектеспейміз, керісінше оны шамадан тыс жүктейміз немесе оны толығымен өшіреміз ?!

Бауырға пайдалы тағам

  • талшық (диеталық талшық) - бауырға көмектесетін күшті сорбент. Ол зиянды қосылыстарды алып тастап, ішек микрофлорасын жақсартып, жүктеменің бір бөлігін өзіне алады.
  • ет: майсыз сорттар (бұзау, қоян, сиыр, тауық, күркетауық).
  • балықтар: треска, сазан, хек, форель, майшабақ, көксерке, лосось.
  • жидектер: құлпынай, көкжидек, мүкжидек, қарақат.
  • жемістер: алма, алмұрт, інжір, авокадо, өрік.
  • пісірілген алма - жақсы нұсқа;
  • цитрус жемістері: грейпфрут, апельсин және лимон;
  • көкөністер: асқабақ, ақ қырыққабат, цуккини, болгар бұрышы, қияр, қызанақ, брокколи, артишок, пияз.
  • жасыл: салат, аскөк, балдыркөк, ақжелкен, насыбайгүл;
  • бұршақ дақылдары: бұршақ, бұршақ.
  • тамыр көкөністері: қызыл қызылша, Иерусалим артишокы.
  • теңіз балдыры, теңіз балдыры;
  • жарма: сұлы, тары, қарақұмық, бидай.
  • кептірілген немесе ескірген ақ нан;
  • кебек, жақсырақ сұлы.
  • шикі күнбағыс, зығыр, асқабақ, күнжіт тұқымдары;
  • сиыр сүті және майы аз сүт өнімдері: айран, сүзбе, ашытылған пісірілген сүт, йогурт, қаймақ, йогурт.
  • жұмыртқа: жаңа піскен бөдене және пісірілген жұмсақ пісірілген тауық еті. Қуырылған немесе қатты пісірілген тағамға рұқсат етілмейді.
  • өсімдік майы: зығыр және зәйтүн;
  • аз мөлшерде сары май рұқсат етіледі (дозаланған).
  • жаңғақтар: грек жаңғағы, фундук, бадам – (дозаланған).
  • желе және компот; көкөніс және қышқылсыз жеміс шырындары;
  • күніне 1-ден 2 литрге дейін таза су ішіңіз.

Бауырға арналған тәттілер

  • бал (дозаланған);
  • пастилка,
  • мармелад;
  • зефир.

Бауырға зиянды тағамдар

Бауырға зиянды тағамдардың тізімін есте сақтау оңай

Бауырға не пайдалы, не зиян – білу керек

  • кез келген алкогольге қатаң тыйым салынады;
  • газдалған сусындар;
  • фастфуд;
  • саңырауқұлақтар;
  • май;
  • кез келген шұжық;
  • майлы ет (қой, шошқа еті);
  • құс еті: үйрек, қаз;
  • майлы сорттардың балықтары;
  • бай сорпалар;
  • майлы сүзбе;
  • құймақ немесе құймақ;
  • өңделген ірімшік, ащы және тұзды;
  • ет және балық консервілері;
  • ысталған өнімдер;
  • қияр;
  • дәмдеуіштер: кетчуп, қыша, бұрыш, ыстық соус, майонез және сірке суы;
  • кілегей қосылған кондитерлік өнімдер (торттар, пирожныйлар);
  • нан өнімдері;
  • шоколад,
  • балмұздақ;
  • қышқыл шырындар;
  • қою шай;
  • кофе;
  • көкөністер: шалғам және шалғам, қымыздық және жабайы сарымсақ;
  • қышқыл жидектер: мүкжидек, киви;
  • маргарин, шошқа майы және басқа да транс майлары;
  • бауыр дәрілерді, әсіресе антибиотиктерді жек көреді! Ол үшін бұл стресс және көп стресс.

Маңызды! Тамақты қуыруға болмайды. Тұтынған кезде суық та, ыстық та емес. Сіздің жеке диетаңыз туралы дәрігеріңізбен немесе тәжірибелі диетологпен кеңескен жөн. Интернетте қате түсініктер жиі кездеседі.

Егер сіздің бауырыңыз сау болса, бұл өте жақсы! Сіз жай ғана жоғарыда аталған зиянды бауыр тағамдарын тұтынуды шектеуіңіз керек. Шектерді біліңіз!

Бейне

Бұл бейнеде тақырып бойынша қосымша ақпарат: Бауырға не пайдалы және не зиян.

БҰЛ ӨНІМДЕР Бауырыңызды САҚТАЙДЫ!

Достар, «Бауырға не пайдалы, не зиян» тақырыбына толықтырулар мен кеңестер қалдырыңыз. Бұл ақпаратты әлеуметтік желілерде басқа адамдармен бөлісіңіз. 😉 Әрқашан денің сау болсын! Келесі сайтта болғанша! Кіріңіз!

пікір қалдыру