1944 «Сүтсіз» немесе «сау» сияқты ұсыныстарды қабылдамай, Уотсон «вегетариандық» сөзін сүт немесе жұмыртқасыз вегетариандық диетаны білдіреді. «Вегетариандық» және «жеміс-жидек» анықтамалары да қабылданбайды, өйткені бұл екі сөз «сиырлар мен құстардың «жемістерін» жеуге мүмкіндік беретін қоғамдармен байланысты». 1956 17 жастағы жүзуші Мюррей Роуз күнбағыс тұқымдары, күнжіт тұқымдары, қоңыр күріш, құрма, кешью және анасының сәбіз шырынынан тұратын вегетариандық диета арқылы Олимпиаданың үш алтын медалін жеңіп алды - өзіне «The SeaweedStreak» деген лақап атқа ие болды. 1969 Сақалды богемиялық гуру әке Йод (Джим Бейкер) Лос-Анджелестің Күн батуы жолағында The Fountainhead вегетариандық түнгі клубын ашады. Нүкте Марлон Брандодан Джон Леннонға дейін атақты жегіштерді тартады. 1981 MinorThreat панк тобының 46 секундтық трегі «StraightEdge» (сөзбе-сөз «айқын жиек»), есірткі мен ішімдікке арналған хиттер, тікелей шеткі субмәдениет деп аталатын уылдырық береді. Оның көптеген жақтастары вегетариандыққа барады; Вегетариандық экстремистер Жануарларды босату майданы сияқты топтарда өз орындарын табады. 1991 Жауапты медицина жөніндегі физиктер комитеті USDA ұсынған 4 тағам тобын қайта қарауды ұсынады: бұл жолы олар жемістер, бұршақ дақылдары, тұтас дәнді дақылдар және көкөністер. Шаруалар бұл ұсынысты «жауапсыздықтың шыңы» деп бағалады. Бір жылдан кейін министрлік халыққа азық-түлік пирамидасын ұсынады, оның ең жоғарғы жағында ет пен сүт өнімдері шағын бөлімдерді алады. 1992 «Жаңа Америкаға арналған диетаны» оқығаннан кейін «Біртүрлі» Аль Янкович вегетариандық атақтылардың тез өсіп келе жатқан тізіміне қосылды. (Сол жылы вегетарианшы Пол Маккартни Янковичке өзінің «LiveandLetDie» әнін «ChickenPotPie» деп пародиялауға рұқсат беруден бас тартады.) Фанзинге оның жыл сайынғы американдық ең жақсы аспазшы тауық етінің қабырғаларына қатысуын қалай түсіндіреді деп сұрағанда (Үлкен американдық қабырғаларды пісіру), ол былай деп жауап береді: «Мен студент болмасам да, колледждегі спектакльдерді өзіме түсіндіремін». 2002 Өмірін әйелі мен жануарларды қорғау қозғалысымен байланыстыра отырып, суретші Джонатан Хоровиц Go Vegan ойынын жабады! Челсиде «Галерея тұғырындағы тофу» – суда жүзіп жүрген бұршақ сүзбе бөлігі. The New York Times өнер сыншысы Кен Джонсон мұны «тамақтану әдеттерін өзгертуге үнсіз, дерлік діни шақыру» деп атады. 2008 Вегетариандық трендтер Эллен Де Генирис пен Портиа Де Росси сол жылы Опра Уинфриге арнап 21 күндік вегетариандық тазартуды дайындаған аспаз Тол Роннен ұсынған вегетариандық үйлену тойын атап өтті. бізден». күн біздің табақтарымызда аяқталады ». 2009 Алисия Силверстоунның вегетариандық аспаздық кітабы The Good Diet The New York Times бестселлерлерінің тізімінде. «Ол кезде мен өз мүмкіндіктерім туралы білмедім», - дейді жұлдыз өзінің надандығын мойындап, ол вегетариандық болмаған күндеріне сілтеме жасай отырып. 2011 Тамақтануға құмар болу «орыс рулеткасын ойнау» дегенді білдіретін Билл Клинтон SNN журналисі Санджай Гуптаға (сонымен қатар хирург және табысты жазушы) ет, жұмыртқа және сүт өнімдерінен бас тартқанын айтады. Гуптадан бұл оны вегетариандық етеді ме деп сұраған бұрынғы барлық қоректі жануар иегін ысқылап: «Мен солай ойлаймын», - деп жауап береді. 2012 Ашер өзінің протегесі Джастин Биберді «оны аяғында ұстау» үшін вегетариандыққа көндіруге тырысады. Алайда Бибер вегетариандықты «қабылдамайды»; оның тобының мүшесі баспасөзге темпеден жасалған тофу мен таконың дәмін татқанын, содан кейін ол «құсу дыбысына тамақ түкіріп, қойылым қойды» деп мойындады. 2013 Израильдің Domino's Pizza компаниясы көкөніс қосылған алғашқы вегетариандық соя ірімшігі пиццасын шығарды.
2022-11-11