Асхана үстелінің денсаулығына да, дәміне де жағымды әсер ететін шөптермен, дәмдеуіштермен және дәмдеуіштермен диетаңызға түс қосыңыз. Жүрек ауруларының алдын алу, қан тамырларын тазарту, бұл күнделікті дәмдеуіштер таңғы ас, түскі және кешкі асқа бір шымшым денсаулық қосады.
- Чили
Чили бұрышымен дәмдеу арқылы тағамыңызға жылу қосыңыз. Капсаициннің максималды мөлшерін қамтитын әсіресе ащы сорттарды таңдаңыз. Капсаицин - өсімдікке дәм беретін ингредиент, сонымен қатар ауруды басатын, қуық асты безінің қатерлі ісігімен күресетін, жараларды емдейтін емдік қасиеттері бар. Егер сіз өмірдегі ең күшті бұрыштың дәмін татуға дайын болсаңыз, Habanero немесе шотланд капотын таңдаңыз. Неғұрлым кешірімді сорттар үшін жалапено, испан пиментосы немесе шие қызанақтарын таңдаңыз.
2. Даршын
Біз бәріміз бәліштердегі, кондитердегі, даршындағы және қант қоспаларындағы даршынды жақсы көреміз, бірақ бұл дәмдеуіштен көбірек алудың жолдары бар. Даршын сұлы жармасына, жержаңғақ майына (мысалы, салат үшін), тәтті картопқа немесе сәбізге себілген болуы мүмкін. Жылыту әсері мен хош иісін қоса отырып, даршын тамырларыңызды сау сақтауға және қандағы қант пен холестерин деңгейін бақылауда ұстауға көмектеседі.
3. куркума
Ашық қызғылт сары куркума зімбір сияқты бір отбасынан шыққан, екеуі де қабынуға қарсы (сонымен қатар ісіктің кейбір түрлерінің алдын алады).
4. Ақжелкен
Өкінішке орай, көптеген адамдар ақжелкен сияқты дәмдеуіштерді елемейді, қызмет ету бөлігін байқамай қалдырғысы келеді (мүмкін, бұл дәмдеуіш жапырақтары ауыздан шығатын ерекше иісті де кетіреді). Бірақ бұл шөп өзінің емдік қасиеттерімен Ежелгі римдіктер заманынан бері белгілі болды және бүгінгі күнге дейін ақжелкеннің жақтаушылары оның бүйрек тастарына және артериялардағы ісіктерден қорғауға пайдасын айтады.
5. Сарымсақ
Сарымсақ сияқты ма, жоқ па, оның пайдасын жоққа шығара алмайсыз: көптеген табиғи препараттар мен дәстүрлі медицинадағы жетекші ингредиент ретінде сарымсақ саңырауқұлақтарға қарсы, бактерияға қарсы, вирусқа қарсы әсерге ие және кейбір зерттеулер оның қан ұйығыштарының алдын алатынын көрсетеді.