Бұл шетелдегі жемістер алғаш рет 10 жылы 1963 сәуірде Лондонда сатылды. Бұл факт Англияда ең танымал экзотикалық жидектердің құрметіне арнайы мереке құруға лайықты жағдай деп саналды.
Иә, иә, жидектер! Бұл банан туралы бірінші қызықты факт. Ал мұнда тағы ..
- Банан шөптерінің сабағы кейде биіктігі 10 метрге, диаметрі 40 сантиметрге жетеді. Осындай сабақтың бірінде жалпы салмағы 300 кг болатын 500 жеміс өседі.
- Бананның құрамында басқа жемістерге қарағанда В6 витамині көп.
- Банандар тек сары ғана емес, қызыл да болады. Қызылдардың нәзік еттері көп және олар тасымалдауды көтере алмайды. Сейшел аралдары Мао аралы - әлемдегі алтын, қызыл және қара банандар өсетін жалғыз орын. Жергілікті тұрғындар оларды лобстер мен моллюскаларға арналған гарнир ретінде ұсынады.
- Банандар картопқа қарағанда шамамен бір жарым есе құнарлы, ал кептірілген банандардың калориялары жаңаға қарағанда бес есе көп.
- Бір банан құрамында 300 мг дейін калий бар, ол артериялық қысыммен күресуге көмектеседі және жүрек бұлшықетін күшейтеді. Біздің әрқайсымызға күніне 3 немесе 4 г калий қажет.
- Теріні алып тастаған кезде барлық ақ жіптерді алып тастаңыз.
- Эстониялық Маит Лепик әлемдегі тұңғыш банан жейтін жылдамдық сайысында жеңіске жетті. Ол 10 минут ішінде 3 банан жеп үлгерді. Оның құпиясы банандарды қабығымен бірге жұту болды - сондықтан ол уақытты үнемдеді.
Бананмен не пісіруге болады
Ең пайдалысы - бананды табиғи түрінде жеу. Бірақ оларды аспаздық пісіруде көптеген тәсілдермен қолдануға болады. Мысалы, банандарды қамырға пісіруге немесе майсыз банан пирогын пісіруге болады.
Таңғы асқа бананнан дәмді крутондар жасаңыз.
Банандар сүзбемен өте жақсы үйлеседі. Бұған «фитнес банан» сүзбесі мен банан қосылған сүзбе суфлесі дәлел бола алады.
Сондай -ақ, олардың негізінде банан пісіруге, банан балмұздағын, тіпті джем дайындауға болады.
Тәтті тағамдар!
Естеріңізге сала кетейік, бұрын біз жасыл бананның қалай пісетіндігі туралы сөйлесіп, банан құймағын тез әрі дәмді дайындауға кеңес берген болатынбыз.