Бұрын вегетариандықтарға арналған тағамдар кішігірім мекемелерде болған; кейінірек мұндай ұсыныстар әдеттегі мәзірмен қатар және үлкен желілік кафелер мен мейрамханаларда қатар болды. Ал қазір вегетариандық тағамға деген сұраныстың үлкен болғаны соншалық, ол қоғамдық тамақтандыру нарығындағы ірі ойыншыларға ет қабылдамайтын аудиторияға не ұсынуға болатындығы туралы ойландырды.
Мысалы, Burger King жасанды еті бар Impossible Whopper гамбургерін шығарып үлгерді. Ол өсімдік протеин котлеті, қызанақ, майонез және кетчуп, салат, тұздалған қияр және ақ пияздан тұрады.
Жақында вегетариандық мәзір McDonald's-те пайда болады. Қалай болғанда да, жұртшылық қалағанымен емес, талап етеді.
АҚШ-та 160-тан астам адам McDonald'sтан вегетариандық мәзір сұраған петицияға қол қойды.
McDonald's-те АҚШ-та вегетариандық гамбургер жоқ. Алайда, өткен жылдың желтоқсан айынан бастап компанияның мәзірінде Финляндияда McVegan, Швецияда McFalafel және вегетариандық Happy Meal соя бургері қосылды. Сондай-ақ, наурыз айында McDonald's етсіз жаңғақтарды сынауды бастады.
«Мен McDonald's-тегі етсіз мәзір арқылы Америкаға оң өзгерістер әкелемін деп үміттенемін. Салауатты өмір салты кемелділікке емес, прогреске бағытталуы керек және бұл Макдональдс жасай алатын қарапайым қадам », - деп жазды өтініш білдіруші, белсенді Кэти Фрестон.
Естеріңізге сала кетейік, бұрын біз вегетариандық дәмді вегетариандық лагманы қалай дайындауға болатындығын, сондай-ақ вегетариандықты таңғы асқа не дайындауға болатындығын айтқан болатынбыз.