30 кішкене тістеуге дайындық
Дайындық уақыты: 20 минут
120 г пісірілген қызыл бұршақ (60 г құрғақ)
80 г қант
80 г ауыр кілегей немесе 1 толық сүт йогурты немесе 1 грек йогурты. Егер сіз йогуртты таңдасаңыз, бір шай қасық қопсытқыш ұнтағын қосыңыз.
40 г жүгері крахмалы
2 үлкен жұмыртқа
125 г жазғы жидектер (таңқурай, қаражидек, қарақат)
дайындау
1. Пешті 170 ° C дейін қыздырыңыз.
2. Бұршақтарды қантпен және бір шымшым ваниль ұнтағымен ақырын қыздырыңыз.
3. Ыстықтан алыс араластырыңыз, жұмыртқа мен қалың кілегейді немесе йогуртты қосыңыз
біртекті бүтін алу.
4. Егер йогурт қолдансаңыз, жүгері крахмалы мен қопсытқышты қосып, жақсылап араластырыңыз.
5. Кішкене силикон қалыптарға толтырмай құйыңыз, жемістердің үстіне қойыңыз
қызыл (қаражидек, таңқурай…).
6. 170 ° C температурада 15 минут пісіріп, алтын түстес өңін алыңыз.
Аспаздық кеңес
Бұл жел соғады және ол клаваутистің кішкене тістері сияқты өте дәмді. Қызыл, ақ немесе қара бұршақпен көріңіз ...
Білу жақсы
Қызыл бұршақты қалай дайындау керек
– 120 г пісірілген қызыл бұршақ алу үшін шамамен 60 г құрғақ өнімнен бастаңыз
– Міндетті түрде жібіту: 12 көлем суда 2 сағат
- Салқын сумен шайыңыз
– Салқын судан бастап, 3 бөлік суық тұзсыз суда пісіріңіз
Қайнағаннан кейінгі индикативті пісіру уақыты
Баяу отта қақпақпен 2 сағ