Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белоктар | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.6% | 12667 г |
| Майлар | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| көмірсулар | 10.9 г | 219 г | 5% | 10.2% | 2009 г |
| Алиментарлы талшық | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.3% | 1250 г |
| су | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2634 г |
| күл | 0.5 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 14.5% | 1406 г |
| В1 дәрумені, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.7% | 7500 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9000 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 3.7% | 5435 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 5.5% | 3704 г |
| В9 дәрумені, фолий | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| С дәрумені, аскорбин | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 9% | 2250 г |
| РР дәрумені, NE | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 6.1% | 3333 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 140 мг | 2500 мг | 5.6% | 11.4% | 1786 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 10000 г |
| Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 65000 г |
| Күкірт, С | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Фосфор, П | 12 мг | 800 мг | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 5.3% | 3846 г |
| Мыс, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 8.2% | 2500 г |
| Мырыш, Zn | 0.08 мг | 12 мг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Маңызды аминқышқылдары | |||||
| Аргинин * | 0.023 г | ~ | |||
| валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.01 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| лизин | 0.042 г | ~ | |||
| метионин | 0.003 г | ~ | |||
| треонин | 0.022 г | ~ | |||
| триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Ауыстырылатын аминқышқылдары | |||||
| аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагин қышқылы | 0.137 г | ~ | |||
| глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутамин қышқылы | 0.061 г | ~ | |||
| Proline | 0.036 г | ~ | |||
| серин | 0.034 г | ~ | |||
| тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Қаныққан май қышқылдары | |||||
| Қаныққан май қышқылдары | 0.007 г | максимум 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитикалық | 0.006 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.001 г | ~ | |||
| Моноқанықпаған май қышқылдары | 0.043 г | мин 16.8 г. | 0.3% | 0.6% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиқанықпаған май қышқылдары | 0.02 г | 11.2 бастап 20.6 үшін | 0.2% | 0.4% | |
| 18: 2 линолик | 0.02 г | ~ | |||
| Omega-6 май қышқылдары | 0.02 г | 4.7 бастап 16.8 үшін | 0.4% | 0.8% |
Энергетикалық құндылығы - 49 ккал.
- кесе, жартысы = 247 г (121 ккал)
Tags: калориялық құрамы 49 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, қосымша қант сиропында консервіленген өріктің қандай пайдасы бар, калориялары, қоректік заттары, пайдалы қасиеттері Қосымша жеңіл қант сиропында консервіленген өрік