Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белоктар | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.3% | 9500 г |
| Майлар | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| көмірсулар | 7.49 г | 219 г | 3.4% | 10.3% | 2924 г |
| су | 90.81 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2503 г |
| күл | 0.5 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 25.2% | 1200 г |
| В1 дәрумені, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.1% | 5000 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.7% | 4500 г |
| С дәрумені, аскорбин | 26.3 мг | 90 мг | 29.2% | 88.5% | 342 г |
| РР дәрумені, NE | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 103 мг | 2500 мг | 4.1% | 12.4% | 2427 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 11111 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 9.1% | 3333 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 43333 г |
| Күкірт, С | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.4% | 12500 г |
| Фосфор, П | 11 мг | 800 мг | 1.4% | 4.2% | 7273 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 3.3% | 9000 г |
Энергетикалық құндылығы - 33 ккал.
- кесе = 173 г (57.1 ккал)
- қоқыссыз жеміс = 7 г (2.3 ккал)
Питанга (суринамдық шие), шикі дәрумендер мен минералдарға бай: С дәрумені - 29,2%
- С дәрумені тотығу-тотықсыздану реакцияларына, иммундық жүйенің жұмысына қатысады, темірдің сіңуіне ықпал етеді. Жетіспеушілік қанның қылтамырларының өткізгіштігі мен сынғыштығының жоғарылауына байланысты, қызылиектің қан кетуіне және қан кетуіне әкеледі.
Tags: калория мөлшері 33 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, Питанга (суринамдық шие) қалай пайдалы, шикі, калория, қоректік заттар, Питанга (суринам шиесі), шикі