Мазмұны
- Саури «Теңіз кемпірқосағы»: 245 г, 84,99 рубль. 100 г бағасы: 34,7 рубль.
- «Дальморпродукт» табиғи саурасы: 245 г, 149 рубль. 100 г бағасы: 60,81 рубль.
- Тынық мұхиты «5 теңіз» саурасы: 250 г, 115 рубль. 100 г бағасы: 46 рубль.
- «Дәмді консервілер» табиғи саурасы: 250 г, 113 рубль. 100 г бағасы: 45,2 рубль.
- «Славянский-2000» ООО ҚХА шығарған табиғи саураның маркасы көрсетілмеген. 100 г бағасы: 43,6 рубль.
Сайра - біз ұмытып кеткен балық. Және бұл бекер! Бұл майлы мұхит балықтары маңызды Омега 3 және Омега 6 май қышқылдарына, В және Д витаминдеріне және фосфорға толы. Бұл әрқашан жабайы, өйткені мектептерде мұхит жыртатын және торға оңай енетін торларда немесе фермаларда балық өсіру ешкімнің ойына келмейді. Бұл жабайы болғандықтан, бұл өсу гормондары, антибиотиктер және біз үшін пайдалы емес нәрселердің жоқтығын білдіреді.
Айтпақшы, жапондықтар саураны өте құрметтейді, және олар өздеріңіз білетіндей, тағамға талғампаз!
Сайра бізді дүкен сөрелерінде, банкаға орап күтеді. «Табиғи» немесе бейтарап өсімдік майымен: ашыңыз және жеп қойыңыз. Немесе «Мимоза» салатын дайындаңыз, өйткені бастапқыда қызғылт лосось жоқ, бірақ қарапайым, дәмді және сау саури. Бірақ қай құмыраны таңдау керек? Мазмұны көрінбейді, өндірушілер көрсеткен композиция шамамен бірдей.
Біз ең жақын дүкенге барып, «Табиғи сайра» өнімнің бес банкасын сатып алып, дәмін татып қойдық.
Дегустаторлар кәсіби аспаздар, фотографтар, редакторлар, барлығы 12 адам болды. Біз әр үлгіні дәмі мен құрылымы үшін сипаттауды сұрадық.
Біз бұған қол жеткіздік.
Саури «Теңіз кемпірқосағы»: 245 г, 84,99 рубль. 100 г бағасы: 34,7 рубль.
Ең арзан, бірақ сонымен бірге жаман емес!
Тәттілер балықты осыдан өте құрғақ деп бағалады. Тұз аз, дәмдеуіштер мүлде жоқ сияқты. Егер сіз бейтарап балық дәмін алғыңыз келсе, бұл жақсы нұсқа. Майонез немесе ірімшік сияқты майлы қоспалары бар салаттар мен патеттерге өте қолайлы.
«Дальморпродукт» табиғи саурасы: 245 г, 149 рубль. 100 г бағасы: 60,81 рубль.
Біз сатып алған ең қымбат үлгі.
Кейбіреулер балықтың дәмін ащы сезінді. Мүмкін, бұл тұзды ерітіндідегі көп мөлшердегі дәмдеуіштерге байланысты. Олардың арасында өте көп, әсіресе қалампырлар, олардың хош иісі балықтың дәмін «ұрып», алдыңғы қатарға шықты. Мұны барлық дегустаторлар атап өтті.
Тынық мұхиты «5 теңіз» саурасы: 250 г, 115 рубль. 100 г бағасы: 46 рубль.
Дәмді балықтар, орташа тұзды, дәмдеуіштердің жақсы арақатынасы, олардың ешқайсысы жалпы талғамнан тыс емес.
Дәмгерлер оны кез келген мақсатқа арналған дәмді балық консервілері деп сипаттады - тіпті пісірілген картопқа, тіпті салатқа.
«Дәмді консервілер» табиғи саурасы: 250 г, 113 рубль. 100 г бағасы: 45,2 рубль.
Дәмді дәм татушылар арасында сөзсіз сүйікті нәрсе: жақсы «теңіздің иісі бар» тұздықтағы тұзды тұздық.
Консервіленген тағамның барлығын тек нанмен оңай жеуге болатын жағдай. Бәлкім, кейінірек дәл осы балықты сатып алу үшін дегустаторлардың барлығы дерлік құмыраны суретке түсірген.
«Славянский-2000» ООО ҚХА шығарған табиғи саураның маркасы көрсетілмеген. 100 г бағасы: 43,6 рубль.
Осыдан шыққан өнімді «сауырдың құйрығы» деп атауға болады. Бірақ мөлшері мен көрінбейтін түріне қарамастан, балық бөліктері жағымды иіс шығарады, ал тұзды ерітінділер ешқандай дәмі жоқ. Кейбір дегустаторлар балықтың консистенциясын жұмсақ деп сипаттады, ал басқалары оны құрғақ деп атады.
Балықты осы салат құмырасынан ұсынуға болады, бірақ № 1 сынама бір банка құны бойынша тиімдірек.
ҚОРЫТЫНДЫ: жоғары баға, сондай-ақ өндірушінің балық аулау орнына жақын орналасуы - бұл жақсы талғам мен сыртқы көріністің 100% кепілі емес. Бірақ егер сіз өзіңізге ұнайтын өнімді тапсаңыз, келесі жолы үстелдің алдында таңдаулы ұнға уақыт жоғалтпау үшін брендті есіңізде сақтаңыз немесе банка суретін түсіріңіз.
Иә, Мимоза салаты біз, әрине, оны да қуана-қуана пісіріп жедік.