Бауыр - өте маңызды орган - ол ең алдымен зиянды заттарды кетіруге көмектеседі және иммунитетті қолдайды. Сондықтан оның жақсы жағдайда екеніне көз жеткізейік. Өздеріңіз білетіндей, алкоголь бауырды зақымдайтын негізгі фактор болып табылады. Бірақ оған тәтті сусындарды шамадан тыс тұтыну да қатты әсер етеді.
- Гепатологтар бауырдың көп нәрсеге шыдайтын орган екенін баса айтады
- Бұл дұрыс емес диета арқылы оған зиян тигізе алмаймыз дегенді білдірмейді
- Біз не ішетінімізге назар аударған жөн. Және бұл тек алкоголь туралы емес
- Біз тәтті сусындарды көп мөлшерде тұтыну арқылы бауырға зиян келтіруіміз мүмкін
- Қызықты ақпарат туралы қосымша ақпаратты Onet басты бетінде табуға болады
Тәтті сусындар көптеген ауруларға әкеледі
Газдалған сусындар мен жеміс шырындары сияқты табиғи қант немесе қант қосылғанына қарамастан қантты тәтті сусындарды (SSB) шамадан тыс тұтыну семіздік, жүрек-қан тамырлары аурулары және қант диабетін қоса алғанда, көптеген денсаулық жағдайларына әкеледі.
Сондай-ақ, алкогольсіз майлы бауыр ауруы (NAFLD), алкогольді тұтынуға байланысты емес бауырдағы майдың зиянды жиналуы да қантты сусындарды шамадан тыс тұтынудан туындауы мүмкін. Алкогольсіз майлы бауыр ауруы Америка Құрама Штаттарында ең көп таралған бауыр ауруы болып табылады. NAFLD-пен күресетін науқастарға қантты сусындарды қоспағанда, өмір салтын және диетаны өзгерту ұсынылады.
«Біз алкогольсіз майлы бауыр ауруы қантты сусындарды тұтынумен байланысты екенін білеміз», - деді доктор Синди Леунг, тамақтану эпидемиологиясы бойынша маман. Бұл қарым-қатынас туралы көбірек білу үшін доктор Леунг гепатолог доктор Эллиот Таппермен жұмыс істеді. Мамандар тәтті сусындар мен май мен бауыр фиброзы арасындағы байланысты зерттеуді ұйғарды.
«Біз SSB тұтынудың бауыр ауруларының дамуына тікелей әсерін көргіміз келді», - деп қосты ол.
- Кофе ішу бауырымыздың жағдайын жақсарта ала ма? Соңғы зерттеулер не дейді?
Олардың зерттеулері «Клиникалық гастроэнтерология және гепатология» журналында жарияланған.
Тәтті сусындар және бауыр ауруы
Дәрігерлер жұбы 2017-2018 жылдары CDC американдық агенттігі жүргізген Ұлттық денсаулық және тамақтану сараптамасының (NHANES) бір бөлігі ретінде жиналған деректерді талдады. бауыр ауруы.
Ақырында, Леунг пен Таппер талдау үшін 2 таңдады. 706 сау ересек адам. Респонденттердің негізгі сынақтарының бірі бауырдағы майдың деңгейін бағалауға мүмкіндік беретін бауырдың ультрадыбыстық зерттеуі болды. Олардың әрқайсысымен олардың өмір салтына әсер ететін негізгі факторлар туралы сұхбат жүргізілді, әсіресе тұтынылатын тағамдар мен сусындарға баса назар аударылды.
- Тәтті сусындар есте сақтау қабілетін бұзады
Содан кейін тұтынылған SBB мәлімделген мөлшері май және бауыр фиброзының деңгейімен салыстырылды. Қорытындылар бір мәнді болып шықты. Адам қантты сусындарды неғұрлым көп тұтынса, бауырдың майлану деңгейі соғұрлым жоғары болады.
– Біз дерлік сызықтық қатынасты байқадық. SSB тұтынудың жоғары қарқыны бауырдың қаттылығының жоғарылауымен байланысты болды, деді Леунг. «Бұл біздің көзімізді ашты, өйткені бауыр ауруы әдетте алкоголизммен байланысты, бірақ ол қант мөлшері көп тағамдарды тұтынатын адамдарда жиі кездеседі», - деп қосты ол.
Бауырды куркума, артишок немесе сәтсіздік пен түйін сияқты көптеген шөптер қолдайды. Бауырға бүгін тапсырыс беріңіз – шөп шайы, оның ішінде сіз жоғарыда аталған шөптерді таба аласыз.
- Біз SSB тұтынуының фиброз және майлы бауыр ауруымен тығыз байланысты екенін анықтадық. Бұл деректер NAFLD ауыртпалығын азайту үшін кез келген күш-жігердің тірегі ретінде тәтті сусындарды тұтынуды азайтудың үлкен рөлін көрсетеді, деді Таппер.
RESET подкастының соңғы сериясын тыңдауға шақырамыз. Бұл жолы біз оны эмоцияларға арнаймыз. Көбінесе белгілі бір көрініс, дыбыс немесе иіс біз бастан өткерген ұқсас жағдайды еске түсіреді. Бұл бізге қандай мүмкіндіктер береді? Біздің денеміз мұндай эмоцияға қалай жауап береді? Төменде осы және эмоцияларға қатысты басқа да көптеген аспектілер туралы естисіз.
Сондай-ақ оқыңыз:
- Дәнді кофе – түрлері, тағамдық құндылығы, калориялық құндылығы, қарсы көрсеткіштері
- Диетадағы поляктар. Біз нені дұрыс емес істеп жатырмыз? Диетолог түсіндіреді
- Нәжісті қалай дұрыс шығару керек? Біз өмір бойы қателесеміз [КІТАП ФРАГМЕНТІ]