Мазмұны
Неліктен біз шабдалыды қатты жақсы көреміз?
Біз шабдалы жарқын дәмі, нәзік түсі, барқыт терісі, керемет хош иісі мен дәмді шырынымен жақсы көреміз ... Сондай -ақ шабдалы калориялы емес болғандықтан - 100 г шабдалыда тек 39 калория бар.
Ароматерапевттер шабдалы хош иісі керемет антидепрессант деп санайды, ол немқұрайдылық пен апатиядан арылтады, ақыл -ой қабілетін ынталандырады, есте сақтау мен концентрацияны жақсартады.
Базардағы және дүкендегі шабдалы: қалай таңдауға болады?
- Піскен шабдалы таңдау қиын емес. Олар қатты, қанық хош иісті шығарады және оларды алақаныңызға аздап қысқанда сәл көктем шығады.
- Шабдалы көптеген сорттарға ие, олар тек өсу орнымен ғана емес, түсі мен дәмімен де ерекшеленеді. Піскен шабдалы еті қызғылт, ақ немесе сары болуы мүмкін. Қызғылт және ақ целлюлоза ең тәтті, сары целлюлоза хош иісті.
- Аралар мен аралар піскен шабдалыны өте жақсы біледі. Олар отыратын жемістерді сатып алудан тартынбаңыз.
- Егер сіз әлі де піскен шабдалымен кездессеңіз, ренжімеңіз. Олар бөлме температурасында бірнеше күн ұсталса, пісіп жетілуі мүмкін. Шабдалыды банан салынған қағаз пакетке салып, пісу процесін жылдамдатуға болады.
Мұны білгірлер де растайды ең дәмді шабдалы әрқашан сәл дұрыс емес. Жеңіл асимметрия тек өнерге пайдалы емес!
Дүкенде, әсіресе маусымнан тыс уақытта, біз әдетте химиялық өңдеуден өткен жемістерді сатып аламыз: шабдалы бізге алыс елдерден келген кезде бүлінбеуі үшін олар «жолда» газды күкірт консерванттарымен өңделеді, бұл жемістерге де мүмкіндік береді. жолда пісу ...
Егер сіз жемістің қаншалықты қиын өңделгенін білгіңіз келсе, оның біреуін сындырыңыз. Егер сіз оны химиялық қорғаныспен асыра қолдансаңыз, ішіндегі сүйек құрғап, мыжылып қалады. Мұндай шабдалыдан компот, пирог, джем жасауға болады. Ең бастысы - оларды шикі күйінде жемеу. Ең болмаса балаларға бермеу керек.
Егер шабдалы сүйегі бүтін күйінде қалса, тамақтанып, рахаттаныңыз, оны тамақтанар алдында міндетті түрде жуыңыз. Тұтастай алғанда, сіз дүкеннен шабдалы сатып алсаңыз, сіз нарықта сатып алған кездегі нұсқауларды ұстануыңыз керек.
Піскен шабдалы: жүз жылдықтарды таңдау
Қытайда шабдалы ұзақ өмірді бейнелейді және жастық эликсирінің негізгі компоненттерінің бірі болып саналады.
Шабдалы жиі диетаға енгізілуге ұсынылады: жаңа шабдалы майлы тағамның қорытылуына ықпал етеді, сондықтан мол түскі астың соңында шабдалы десерті өте пайдалы болады.
Диетологтар шабдалы туралы не айтады
- шабдалы ауру және тамақтанбаған адамдарға қоректік және қалпына келтіретін агент ретінде қажет
- шабдалы шырыны әлсіреген балаларға күш алуға көмектеседі
- шабдалы шырыны қышқылдығы төмен және іш қататын асқазан ауруларына көмектеседі: 50 г шабдалы шырынын тамақтанудан 15-20 минут бұрын ішу керек
- шабдалы жемісін уролитияға арналған диуретик ретінде қолдануға болады
- шабдалы құрамында калий тұздары бар - олар жүрек ауруларына көмектеседі, мысалы, жүрек ырғағы бұзылған жағдайда
- жаңа шабдалы анемияға қарсы құрал ретінде қолданыла алады: олар гемоглобиннің көбеюін ынталандырады
- А, С және В дәрумендерінің құрамына байланысты шабдалы жемістері суық тию үрдісін жоғарылату үшін ұсынылады: олар организмнің қоршаған ортаның қолайсыз жағдайларына бейімделуіне көмектеседі
Сақ болыңыз, шабдалы!
Аллергиямен ауыратындар, диабетиктер және семіздікке бейім адамдар хош иісті шабдалымен абай болу керек.
Шабдалыға неге вилли керек? Мұнда.